Talianska paradajková polievka z čerstvých paradajok je ľahký a voňavý recept bez pretlaku a smotany. Zrelé paradajky sa varia s cibuľou, cesnakom, extra panenským olivovým olejom a čerstvou bazalkou, potom sa rozmixujú dohladka. Polievka je hotová približne za 50 minút a najlepšie chutí počas paradajkovej sezóny s čerstvým chlebom alebo chrumkavými krutónmi.
Rajčinová polievka je jednoduchá domáca klasika hotová približne za 30 minút. Pripravuje sa z paradajkového pyré alebo passaty, cibule a jemnej svetlej zápražky, ktorá jej dodá príjemne hladkú konzistenciu. V recepte nájdete presný postup, tipy na dochutenie aj možnosti podávania so strúhaným syrom, ryžou či cestovinami.
Pripravte si osviežujúcu studenú uhorkovú polievku z kefíru, čerstvých uhoriek, cesnaku a kôpru. Jednoduchý recept bez varenia zvládnete za 15 minút a po dôkladnom vychladení je ideálny na horúce letné dni.
Kuracie stripsy v cestíčku pripravíte z kuracích pŕs v chrumkavom trojobale približne za 30 minút. Recept obsahuje presný postup vyprážania, tipy na pevný a chrumkavý obal, bezpečnú teplotu mäsa, prípravu v rúre aj správne skladovanie zvyškov. Podávajte ich so zemiakovým pyré, hranolkami, šalátom alebo obľúbeným dipom.
Zistite, ako urobiť halušky krok za krokom, aby mali správnu konzistenciu, držali tvar a neboli tvrdé. V návode nájdete klasické zemiakové halušky hotové približne za 25 minút, skúšku hustoty cesta, tvarovanie bez haluškovača aj rýchlu múčnu verziu bez zemiakov.
Domáci parížsky šalát lepší ako z lahôdok pripravíte z jemnej parížskej salámy, sterilizovaných uhoriek, hrášku, cibule a krémovej majonézovej zálievky. Samotná príprava trvá približne 20 minút, potom ho stačí nechať odležať v chladničke. Výborne sa hodí na chlebíčky, jednohubky, oslavy aj studenú večeru s čerstvým pečivom.
Slané palacinky so syrom a šunkou sú jednoduchý recept na obed, večeru alebo výdatné raňajky. Tenké domáce palacinky naplníte šunkou a syrom, ktorý sa pod pokrievkou krásne roztopí, a podľa chuti ich doplníte volským okom alebo miešanými vajíčkami. V recepte nájdete presný postup na cesto, tipy na plnenie aj ďalšie slané kombinácie.
Rýchla cesnačka s domácimi krutónmi je hotová približne za 25 minút. Pozrite si jednoduchý recept z vývaru, cesnaku a rasce, správny postup pri pridávaní vajíčka aj tipy na chrumkavé krutóny, ktoré sa nerozmočia.
Jednoduché brokolicové fašírky so syrom pripravíte na panvici aj v rúre. Pozrite si presný pomer surovín, správnu prípravu brokolice a praktické rady, vďaka ktorým budú fašírky šťavnaté, budú dobre držať tvar a pri obracaní sa nerozpadnú.
Jednoduchá hlivová polievka so zemiakmi a smotanou je sýta, voňavá a hotová približne za 45 minút. Pozrite si presný postup, správne zahustenie bez hrudiek aj tipy, vďaka ktorým bude mať polievka výraznú hubovú chuť a príjemne krémovú konzistenciu.