Domáce halušky patria medzi najtypickejšie jedlá slovenskej kuchyne. Hoci sa na prvý pohľad zdajú jednoduché, veľa ľudí si pri ich príprave nie je istých, aké má byť cesto, koľko múky použiť alebo ako dlho ich variť. Práve preto sme pripravili tento návod ako urobiť halušky krok za krokom. Ak dodržíte správny postup, halušky budú mäkké, … Čítať viac
Špenátové halušky so syrovou omáčkou a kuracím mäsom sú netradiční variant klasických slovenských halušiek. Zelené halušky zo špenátového cesta, krémová syrová omáčka a opečené kuracie mäso — výdatný obed ktorý prekvapí. Hotové do 45 minút. Halušky nemusíte mať haluškovač — zvládnete ich aj bez neho. Suroviny (4 porcie) Špenátové halušky: 500 g zemiakov 200 g … Čítať viac
Nemáte doma haluškovač a chcete si pripraviť domáce halušky? Žiadny problém. Aj bez špeciálneho kuchynského nástroja sa dajú halušky pripraviť celkom jednoducho. Stačí správne cesto, hrniec s vriacou vodou a trochu trpezlivosti pri tvarovaní. V tomto článku si povieme, ako spraviť halušky bez haluškovača, aké pomôcky môžete použiť a na čo si dať pozor, aby … Čítať viac
Maslové halušky k perkeltu sú rýchla a jednoduchá príloha k mäsovým jedlám, soté alebo hustým omáčkam. Nepotrebuješ nijaké špeciálne suroviny – stačí múka, voda, trochu soli a na záver maslo pre jemnú chuť. Tento recept zvládneš za pár minút. Ingrediencie (4 porcie) 250 g hladkej múky 1 vajce (voliteľné – pre jemnejšiu štruktúru) 150–180 ml … Čítať viac
Tradičné bryndzové halušky patria medzi najikonickejšie slovenské jedlá. Jednoduché suroviny, rýchla príprava a poctivá chuť robia z tohto jedla stálicu na slovenských stoloch. Suroviny 1 kg surových zemiakov 300–350 g polohrubej múky 1 vajce (voliteľné) 1 lyžička soli 250 g kvalitnej bryndze 100 ml kyslej smotany alebo trošky haluškovej vody 150 g údenej slaniny, alebo … Čítať viac