Pripravte si osviežujúcu studenú uhorkovú polievku z kefíru, čerstvých uhoriek, cesnaku a kôpru. Jednoduchý recept bez varenia zvládnete za 15 minút a po dôkladnom vychladení je ideálny na horúce letné dni.
Pripravte si sviežu Virgin Margaritu bez alkoholu s čerstvou limetkou, pomarančovou šťavou, jemnou sladkosťou a typickým slaným okrajom pohára. V recepte nájdete vyvážený domáci pomer, verziu s nealkoholickou alternatívou tequily aj bez nej, jednoduchý postup v shakeri, rady na mrazenú Margaritu a presný návod, ako ju zmeniť na klasickú alkoholickú verziu.
Hŕstková polievka je jednoduchá, poctivá a sýta polievka zo zmesi strukovín a obilnín, koreňovej zeleniny, zemiakov, cesnaku a majoránu. V recepte nájdete správny postup namáčania podľa zloženia hŕstkovej zmesi, orientačný čas varenia aj tipy na hustejšiu verziu s údeným mäsom alebo bez neho.
Aperol Spritz (pomer 3-2-1) je jednoduchý taliansky aperitívny koktail z Prosecco D.O.C., Aperolu a sódy. V recepte nájdete presné množstvá na jeden pohár, správne poradie nalievania aj tipy, ako zachovať perlenie a vyváženú horkosladkú chuť.
Domáci parížsky šalát lepší ako z lahôdok pripravíte z jemnej parížskej salámy, sterilizovaných uhoriek, hrášku, cibule a krémovej majonézovej zálievky. Samotná príprava trvá približne 20 minút, potom ho stačí nechať odležať v chladničke. Výborne sa hodí na chlebíčky, jednohubky, oslavy aj studenú večeru s čerstvým pečivom.
Praktický prehľad kuchynských kalkulačiek na jednom mieste. Prepočítajte porcie receptu, gramy na lyžice a hrnčeky, teplotu klasickej a horkovzdušnej rúry, množstvo ryže a oleja aj orientačný čas varenia vajec či strukovín. Nechýbajú vysvetlenia, kedy je výsledok iba orientačný a ktoré údaje treba pri varení posúdiť osobitne.
Pripravte si krémové uhorkové gazpacho s jogurtom, cesnakom, olivovým olejom a čerstvými bylinkami. Osviežujúca studená polievka bez varenia je hotová za 15 minút a po vychladení je ideálna na horúce letné dni.
Klasické šunkofleky z fliačkov, údeného mäsa alebo šunky a jemnej vajíčkovej zálievky. Pozrite si presný postup, správny čas zapekania aj rady, vďaka ktorým zostanú cestoviny šťavnaté, povrch zlatistý a jedlo nebude suché.
Pripravte si osviežujúci Virgin Sex on the Beach bez alkoholu z broskyňového nektáru, pomarančovej a brusnicovej šťavy. V recepte nájdete vyvážený domáci pomer, jednoduchý postup bez shakeru, tipy na vytvorenie farebného prechodu aj rady, čím nahradiť broskyňový nektár a ako pripraviť nápoj pre viac ľudí.
Slané palacinky so syrom a šunkou sú jednoduchý recept na obed, večeru alebo výdatné raňajky. Tenké domáce palacinky naplníte šunkou a syrom, ktorý sa pod pokrievkou krásne roztopí, a podľa chuti ich doplníte volským okom alebo miešanými vajíčkami. V recepte nájdete presný postup na cesto, tipy na plnenie aj ďalšie slané kombinácie.