Michal 
Vajcia patria medzi základ rýchlych raňajok. Na tejto stránke nájdeš prehľadne pokope recepty, tipy aj jednoduché návody, ako pripraviť vajcia, aby sa ti vždy podarili – či už pripravuješ praženicu, vajcia natvrdo alebo rýchly toast. Rýchle raňajky s vajcami toast s vajíčkom a roztopeným syrom – rýchle a sýte raňajky hotové za pár minút. jednoduchá … Čítať viac
Jednoduché výborné lasagne sú skvelý recept na sýty obed alebo večeru, keď chcete pripraviť niečo poctivé, chutné a osvedčené. Vrstvy cestovín, mäsovej omáčky a syra vytvoria jedlo, ktoré zasýti a chutí celej rodine. Tento recept je postavený jednoducho, bez zbytočne komplikovaného postupu. Výsledkom sú šťavnaté lasagne s bohatou paradajkovo-mäsovou omáčkou a pekne zapečeným syrom navrchu. … Čítať viac
Domáce halušky patria medzi najtypickejšie jedlá slovenskej kuchyne. Hoci sa na prvý pohľad zdajú jednoduché, veľa ľudí si pri ich príprave nie je istých, aké má byť cesto, koľko múky použiť alebo ako dlho ich variť. Práve preto sme pripravili tento návod ako urobiť halušky krok za krokom. Ak dodržíte správny postup, halušky budú mäkké, … Čítať viac
Konzistencia palacinkového cesta je jeden z najdôležitejších faktorov — a zároveň ten, ktorý väčšina receptov presne nepopisuje. „Hustejšia smotana“ je správna metafora, ale čo to znamená v praxi? Tento článok vám ukáže ako správne posúdiť hustotu cesta, čo robiť keď je príliš husté alebo príliš riedke, a prečo na tom záleží. Správna konzistencia palacinkového cesta … Čítať viac
Zemiaky pečené v rúre sú jeden z najjednoduchších záchranných receptov. Stačia 3 až 4 suroviny, pár minút prípravy a rúra spraví zvyšok. Výsledok: chrumkavé okraje, mäkký stred a univerzálna príloha k mäsu, rybe aj zelenine. Recept funguje rovnako dobre s mladými zemiakmi v šupke aj s bežnými ošúpanými – dôležitá je správna teplota, suchý povrch … Čítať viac
Jednoduchá karfiolová polievka bez smotany je ľahká, zdravá a prirodzene krémová vďaka rozmixovanému karfiolu. Hodí sa ako rýchly obed alebo ľahká večera. Tajomstvo krémovej konzistencie bez smotany je zemiak – prirodzene zahustí polievku a dodá jej hodvábnu textúru. Výsledok je sýty, chutný a pritom ľahký. Suroviny (4 porcie) 1 menší karfiol (cca 500 až 600 … Čítať viac
Cestoviny patria medzi najčastejšie varené jedlá, no aj pri nich sa robia chyby, ktoré zbytočne kazia výsledok. Väčšinou ide o drobnosti, ktoré ľahko opravíte. Tu sú najčastejšie problémy a jednoduché rady, ako sa im vyhnúť – a ako uvariť cestoviny tak, aby boli zakaždým výborné. 1. Málo vody pri varení Ak je v hrnci málo … Čítať viac
Žihľavový sirup je tradičný domáci sirup z mladej jarnej žihľavy, ktorý má sviežu bylinnú chuť a hodí sa na riedenie s vodou aj do limonád. Pripravuje sa zo žihľavy, citrónu, cukru a vody a na Slovensku historicky patrí medzi obľúbené sezónne recepty, ktoré sa oplatí urobiť do zásoby. Najdôležitejšie je použiť mladé vrchné lístky žihľavy, … Čítať viac
Grilovanie patrí medzi najobľúbenejšie letné spôsoby prípravy jedla. Správna teplota grilu, kvalitné suroviny a pár jednoduchých pravidiel dokážu výrazne ovplyvniť výsledok. V tomto sprievodcovi nájdete praktické tipy, ako grilovať rôzne druhy mäsa, klobásy aj zeleninu – a odkazy na podrobné návody. Základné pravidlá grilovania Predhrej gril – ideálna teplota je približne 200 až 250 °C … Čítať viac
Brokolicové fašírky sú výborný nápad na ľahký obed alebo večeru, keď chcete pripraviť niečo jednoduché, sýte a bez zbytočne zložitého postupu. Vďaka syru, vajcu a strúhanke držia pekne pokope a brokolica im dodá jemnú chuť aj šťavnatosť. Podávať ich môžete so zemiakovou kašou, ako je na fotke, ale hodia sa aj so šalátom, pečenými zemiakmi … Čítať viac