Domáci hlivový perkelt (rýchly základný recept)

Hlivový perkelt na paprike s haluškami na bielom tanieri

Domáci hlivový perkelt je rýchle vegetariánske jedlo z hlivy ustricovej, cibule, papriky, cesnaku a smotany. Má krémovú paprikovú omáčku, mäsitú textúru a hotový je približne do 30 minút. V článku nájdete jednoduchý postup, tipy na zahustenie s múkou aj bez múky, možnosti prípravy bez smotany a odporúčania, s čím hlivový perkelt podávať – od halušiek cez tarhoňu až po ryžu alebo cestoviny.

Rýchla domáca fazuľová polievka so zemiakmi

Domáca fazuľová polievka so zemiakmi v miske

Rýchla domáca fazuľová polievka so zemiakmi je sýta klasická polievka z fazule, zemiakov, cibule, zápražky, cesnaku a smotany. V článku nájdete postup zo suchej aj konzervovanej fazule, tipy na výraznejšiu chuť s údeným mäsom alebo klobásou, možnosti zahustenia bez pridávania ďalšej múky aj odporúčania, s čím polievku podávať.

Krémová karfiolová polievka (jednoduchý recept)

Krémová karfiolová polievka v bielej miske na drevenom stole

Krémová karfiolová polievka je jemná, rýchla a jednoduchá polievka z karfiolu, cibule, cesnaku, vývaru a zemiaka, ktorý ju prirodzene zahustí. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na prípravu bez smotany, rady na extra jemnú konzistenciu, vhodné prílohy aj odpovede na otázky o skladovaní, mrazení a ohrievaní.

Pravá talianska omeleta frittata

Talianska frittata nakrájaná na kúsky podávaná na bielom tanieri

Frittata je talianska obdoba omelety — hustejšia, pečená v rúre a nakrájaná na kúsky ako koláč. Na rozdiel od klasickej omelety sa neprekladá, ale dopečie sa zhora pod grilom alebo v rúre. Výsledok je zlatistý zvonku, jemný a nadýchaný vnútri. Hotová je do 20 minút a hodí sa rovnako na raňajky, ľahký obed aj večeru. … Čítať viac

Rýchly Coleslaw šalát (jednoduchý domáci recept)

Coleslaw šalát z bielej a červenej kapusty s mrkvou v miske

Coleslaw šalát je jednoduchý kapustový šalát s mrkvou a krémovým dresingom z majonézy, jogurtu alebo kyslej smotany. V článku nájdete rýchly postup prípravy, tipy na jemne nakrájanú kapustu, ľahšiu verziu bez majonézy, riešenie vodnatého šalátu aj odporúčania, k čomu sa coleslaw najlepšie hodí – od burgerov až po grilované a vyprážané jedlá.

Rýchly kurací šalát – ľahký obed hotový za 15 minút

Rýchly kurací šalát s vajíčkom, paradajkami, rukolou a grilovaným kuracím mäsom.

Kurací šalát je jedlo, ktoré vyzerá ako reštauračný tanier, ale zvládnete ho pripraviť približne za 20 minút. Základ tvorí rukola alebo mix šalátových listov, na ktoré pridáte plátky opečených kuracích pŕs, vajíčko uvarené namäkko, paradajky a jednoduchý dresing. Nič komplikované, no výsledok pôsobí sviežo a výborne chutí. Tento šalát funguje ako ľahký obed aj ako … Čítať viac