Brokolicové fašírky sú výborný nápad na ľahký obed alebo večeru, keď chcete pripraviť niečo jednoduché, sýte a bez zbytočne zložitého postupu. Vďaka syru, vajcu a strúhanke držia pekne pokope a brokolica im dodá jemnú chuť aj šťavnatosť. Podávať ich môžete so zemiakovou kašou, ako je na fotke, ale hodia sa aj so šalátom, pečenými zemiakmi … Čítať viac
Rýchle vykostené kuracie stehná so zeleninou sú jednoduchý obed na panvicu, ktorý zasýti a nevyžaduje zložitú prípravu. Kuracie stehná zostanú šťavnaté, zelenina dodá jedlu farbu aj chuť a celé jedlo je hotové pomerne rýchlo aj počas bežného pracovného dňa. Recept funguje výborne s mrazenou zeleninovou zmesou, ale rovnako dobre aj s čerstvou zeleninou. Podávať ho … Čítať viac
Vyprážaný karfiol je jednoduchý a sýty obed, ktorý pozná každý. Chrumkavé obaľované ružičky karfiolu podávané s varenými zemiakmi a uhorkový šalátom — klasická kombinácia zo slovenskej kuchyne. Príprava je jednoduchá a karfiol je hotový do 30 minút. Hodí sa aj ako bezmasý obed v pôste. Suroviny (4 porcie) 1 stredný karfiol 2 vajcia múka na … Čítať viac
Zelerový šalát s ananásom je rýchla a osviežujúca príloha, ktorá sa hodí na Veľkú noc, na oslavu aj ako ľahký obed. Kombinácia sterilizovaného zeleru, šunky, ananásu a jogurtu chutí svieže a príjemne — a pripravíte ju za 15 minút bez varenia. Ingrediencie (4–6 porcií) 1 sterilizovaný zeler (cca 320 g) 150 g šunky nakrájanej na … Čítať viac
Domáce zemiakové hranolky sú skvelou prílohou aj samostatným jedlom. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a pripravíte ich z pár bežných surovín. Suroviny (2–3 porcie) 700 g zemiakov 2–3 lyžice oleja soľ čierne mleté korenie (voliteľné) sušený rozmarín alebo paprika (voliteľné) Postup Zemiaky ošúpeme (alebo len dôkladne umyjeme) a nakrájame na hranolky. Hranolky krátko … Čítať viac
Zeleninový vývar je univerzálny základ do polievok, omáčok aj rizota. Tento recept je jednoduchý, poctivý a postavený na pomalom varení koreňovej zeleniny, vďaka čomu má vývar plnú chuť bez potreby bujónov. Ingrediencie 2 mrkvy 1 petržlen kúsok zeleru 1 cibuľa (neošúpaná, prekrojená) 2–3 strúčiky cesnaku 1 bobkový list 5–6 guľôčok čierneho korenia soľ podľa chuti … Čítať viac
Jednoduchá lúsková polievka je rýchla, lacná a vďačná klasika, ktorú zvládneš aj bez skúseností. Hodí sa ako ľahký obed aj ako teplá večera, keď chceš niečo domáce a sýte. Ingrediencie (4 porcie) 300 g lúskov (čerstvých alebo mrazených) 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 PL oleja alebo masla 1 menšia zemiak (voliteľné, na zahustenie) … Čítať viac
Grilovanie vie byť úplne jednoduché – kým sa nezačnú diať malé „klasiky“, ktoré pokazia chuť aj šťavnatosť. Tu je 5 najčastejších chýb pri grilovaní, ktoré sa oplatí poznať a hlavne sa im vyhnúť. 1) Gril nie je dostatočne rozpálený Najčastejší dôvod, prečo sa mäso lepí, trhá a namiesto kôrky sa dusí. Gril potrebuje čas, aby … Čítať viac