Jednoduché brokolicové placky v rúre sú praktický recept z brokolice, vajec, syra a strúhanky bez klasického vyprážania. V recepte nájdete presný postup, kalkulačku surovín podľa počtu porcií aj tipy, ako z brokolice odstrániť prebytočnú vodu, aby placky držali tvar a pekne sa prepiekli.
Šťavnaté kuracie prsia na panvici na grilovanie pripravíte jednoducho, ak má mäso rovnomernú hrúbku, panvica je správne rozohriata a nepreženiete čas tepelnej úpravy. V recepte nájdete marinádu, presný postup na grilovacej panvici, tipy na výrazné mriežky aj vysvetlenie, ako pomocou teplomera skontrolovať, že je kuracie mäso hotové a pritom zbytočne nevysušené.
Uhorkový šalát s jogurtom je svieža studená príloha, ktorú pripravíte približne za 10 minút. Uhorku môžete nastrúhať nahrubo alebo nakrájať na tenké plátky a spojiť ju s bielym jogurtom, mletými ľanovými semienkami a soľou. Recept je bez octu a jeho konzistenciu ľahko prispôsobíte výberom klasického, nízkotučného či hustého jogurtu alebo skyru.
Fit recepty z paradajok na leto aj bežný deň: svieže šaláty, Caprese, šopský šalát, gazpacho, paradajkové polievky, lečo, ratatouille, zapečená cuketa, rýchle cestoviny aj grécka musaka. V prehľade nájdete ľahšie recepty bez varenia, rýchle teplé jedlá aj sýtejšie paradajkové jedlá, ktoré využívajú zrelé paradajky ako hlavnú surovinu. Ideálne, keď chcete variť jednoducho, sezónne a chutne.