Zelerový šalát s ananásom je rýchla a osviežujúca príloha, ktorá sa hodí na Veľkú noc, na oslavu, k nedeľnému obedu aj ako ľahké studené jedlo. Kombinácia sterilizovaného zeleru, šunky, ananásu, kukurice, syra a jogurtu chutí sviežo, jemne sladkasto a príjemne odľahčí aj sýtejšie jedlá. Veľkou výhodou je jednoduchá príprava bez varenia, ak nepoužijete vajcia. Stačí … Čítať viac
Jednoduchá lúsková polievka je rýchla, lacná a vďačná klasika, ktorú zvládnete aj bez skúseností. Hodí sa ako ľahký obed aj ako teplá večera, keď chcete niečo domáce a sýte. Lúsky sú nenáročná zelenina, rýchlo sa uvaria a výborne sa kombinujú so smotanou, kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Celá polievka je hotová za menej ako 30 minút. … Čítať viac
Cuketové rizoto je jeden z tých receptov ktoré vyzerajú komplikovane ale v skutočnosti nie sú. Cuketa sa pri varení roztopí do krémovej konzistencie a dá rizotu jemnú chuť a zelenkastý odtieň. Výsledok je elegantný obed z lacných surovín. Aktívna príprava trvá 30–35 minút — rizoto vyžaduje pozornosť a miešanie, ale žiadnu špeciálnu techniku. Suroviny (4 … Čítať viac
Grilovanie vie byť úplne jednoduché – kým sa nezačnú diať malé „klasiky“, ktoré pokazia chuť aj šťavnatosť. Väčšina chýb pritom nesúvisí s receptom, ale s technikou. Tu je 5 najčastejších chýb pri grilovaní, ktoré sa oplatí poznať a hlavne sa im vyhnúť. Tieto chyby robia aj skúsení domáci kuchári. Dobrou správou je, že všetky sa … Čítať viac
Cestoviny s cuketou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke sú rýchly a výdatný obed z bežných surovín. Šťavnatá paradajková omáčka, jemné kuracie mäso a cuketa — kombinácia ktorá funguje zakaždým. Hotové do 30 minút. Posypané parmezánom na záver. Suroviny (4 porcie) 300 g cestovín (fusilli alebo penne) 300 g kuracích pŕs alebo stehien bez kosti … Čítať viac
Brokolicové fašírky sú výborný nápad na ľahký obed alebo večeru, keď chcete pripraviť niečo jednoduché, sýte a bez zbytočne zložitého postupu. Vďaka syru, vajcu a strúhanke držia pekne pokope a brokolica im dodá jemnú chuť aj šťavnatosť. Podávať ich môžete so zemiakovou kašou, ako je na fotke, ale hodia sa aj so šalátom, pečenými zemiakmi … Čítať viac
Rýchle vykostené kuracie stehná so zeleninou sú jednoduchý obed na panvicu, ktorý zasýti a nevyžaduje zložitú prípravu. Kuracie stehná zostanú šťavnaté, zelenina dodá jedlu farbu aj chuť a celé jedlo je hotové pomerne rýchlo aj počas bežného pracovného dňa. Recept funguje výborne s mrazenou zeleninovou zmesou, ale rovnako dobre aj s čerstvou zeleninou. Podávať ho … Čítať viac
Vyprážaný karfiol je jednoduchý a sýty obed, ktorý pozná každý. Chrumkavé obaľované ružičky karfiolu podávané s varenými zemiakmi a uhorkový šalátom — klasická kombinácia zo slovenskej kuchyne. Príprava je jednoduchá a karfiol je hotový do 30 minút. Hodí sa aj ako bezmasý obed v pôste. Suroviny (4 porcie) 1 stredný karfiol 2 vajcia múka na … Čítať viac