Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Silný kurací vývar je základom dobrej kuchyne. Hodí sa ako samostatná polievka, ale aj ako poctivý základ pre omáčky, rizoto či iné jedlá. Tento recept je jednoduchý, bez skratiek a stojí na čase, nie na zložitosti. Suroviny 1 celé kura alebo cca 1,5 kg kuracích častí (stehná, krídla, skelet) 2–3 mrkvy 1 petržlen 1 menší … Čítať viac
Údené kuracie stehná sú už samy o sebe chuťovo výrazné, preto ich príprava nemusí byť zložitá. Správnym postupom dosiahnete šťavnaté mäso a jemne chrumkavú kožu bez zbytočného vysušovania. Suroviny údené kuracie stehná 1–2 lyžice oleja alebo masla voliteľne: cesnak, rozmarín, tymian trochu vody alebo vývaru Postup prípravy Údené kuracie stehná vyberte z chladničky aspoň 15 … Čítať viac
Kurací steak vie byť skvelý a šťavnatý, ale len vtedy, keď sa pripraví správne. Tento recept je jednoduchý, rýchly a vhodný na gril, grilovaciu panvicu aj klasickú panvicu. Suroviny 2–4 kuracie prsia 2 lyžice olivového oleja soľ čerstvo mleté čierne korenie sušený cesnak alebo cesnakový prášok (voliteľné) bylinky podľa chuti (tymian, rozmarín, paprika) Postup Kuracie … Čítať viac
Hotovo — odber je potvrdený ✅ Ďakujem! Od tejto chvíle ti budeme posielať rýchle recepty bez zbytočnosti. Žiadny spam. Len varenie. Čo bude ďalej? Raz týždenne ti príde e-mail s 3 jednoduchými receptami. Ak nič nepríde, pozri aj priečinok Promo/Spam a pridaj si ma medzi kontakty. Späť na recepty Hľadať recept Chceš odber zrušiť? V … Čítať viac
Jednoduchá lúsková polievka je rýchla, lacná a vďačná klasika, ktorú zvládneš aj bez skúseností. Hodí sa ako ľahký obed aj ako teplá večera, keď chceš niečo domáce a sýte. Ingrediencie (4 porcie) 300 g lúskov (čerstvých alebo mrazených) 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 PL oleja alebo masla 1 menšia zemiak (voliteľné, na zahustenie) … Čítať viac
Ak sa ti jedlo (zvyčajne mäso) pri varení a pečení lepí na panvicu, nie je to (väčšinou) o tom, že máš zlú panvicu. Najčastejšie ide o kombináciu iných vecí: nedostatočne rozohriatej panvice, málo tuku, príliš mokré suroviny alebo unáhlené otáčanie. Dobrá správa je, že sa to dá ľahko opraviť. Najčastejšie dôvody, prečo sa jedlo lepí … Čítať viac
Trhané mäso je perfektný „víkendový základ“, z ktorého máš rýchlu večeru aj na viac dní. Mäso sa pečie pomaly, zmäkne do mäkka a potom ho len jednoducho natrháš vidličkami. Najlepšie chutí v žemli alebo pite s uhorkami a trochou omáčky. Suroviny (4–6 porcií) 1–1,2 kg bravčovej krkovičky (alebo pliecko) 2 cibule 4 strúčiky cesnaku 2 … Čítať viac
Rýchla paradajková polievka je ideálnou voľbou, keď chceš teplé, chutné jedlo hotové za pár minút.Základ z paradajok, cesnaku a byliniek zvládneš bez dlhého varenia a bez zložitých surovín. Suroviny (2–3 porcie) 1 PL olivového oleja 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 400 ml paradajkového pyré alebo drvených paradajok 400 ml vody alebo zeleninového vývaru soľ … Čítať viac
Pečené mäso v rúre vie byť úplne bez stresu – stačí odstrániť pár drobností, ktoré robia rozdiel medzi šťavnatým výsledkom a suchým „podrážkom“. Tu je 5 najčastejších chýb pri pečení mäsa v rúre a jednoduché riešenia, ktoré zvládneš hneď pri najbližšom pečení. 1) Mäso ide do rúry úplne studené Chyba: Mäso vytiahneš z chladničky a … Čítať viac
Tradičné bryndzové halušky patria medzi najikonickejšie slovenské jedlá. Jednoduché suroviny, rýchla príprava a poctivá chuť robia z tohto jedla stálicu na slovenských stoloch. Suroviny 1 kg surových zemiakov 300–350 g polohrubej múky 1 vajce (voliteľné) 1 lyžička soli 250 g kvalitnej bryndze 100 ml kyslej smotany alebo trošky haluškovej vody 150 g údenej slaniny, alebo … Čítať viac