Bublanina s ovocím je jednoduchý domáci koláč z nadýchaného cesta a sezónneho ovocia, ktorý zvládne aj začiatočník. V recepte nájdete presný postup, vhodné druhy ovocia, tipy, aby ovocie nekleslo na dno, odporúčaný čas pečenia aj praktické rady, ako pripraviť mäkkú a šťavnatú bublaninu z čerstvého alebo mrazeného ovocia.
Rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta je jednoduchý domáci dezert, ktorý zvládnete aj bez skúseností s pečením. Stačí hotové lístkové cesto, jablká, škorica, cukor a trochu strúhanky alebo orechov, ktoré zachytia šťavu z jabĺk. Recept ukazuje, ako pripraviť voňavú štrúdľu s chrumkavým cestom za menej ako hodinu.
Varené červené víno je klasický zimný nápoj so škoricou, klinčekmi, badiánom a pomarančom, ktorý si doma pripravíte približne za 15 minút. V článku nájdete jednoduchý postup, aké červené víno zvoliť, prečo víno nesmie vrieť, ako ho správne dosladiť aj tipy na podávanie k sladkým aj slaným zimným chuťovkám.
Tieto jednoduché domáce medovníky sú mäkké, voňavé a zvládnete ich aj ak ste nikdy nič nepiekli. Cesto sa pripravuje rýchlo, nepotrebuje dlhé chladenie a výsledok je zakaždým spoľahlivý. Ideálne na vianočné pečenie s deťmi — tvary si môžete zvoliť podľa vlastnej fantázie. Suroviny (cca 30–40 kusov) 300 g hladkej múky 100 g masla (zmäknutého) 100 … Čítať viac
Klasická bábovka patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče. Tento recept je jednoduchý, spoľahlivý a výsledkom je vláčna dvojfarebná bábovka, ktorá sa hodí ku káve, čaju aj na nedeľné popoludnie. Pripravíte ju z bežných surovín, ktoré bývajú doma takmer vždy. Stačí vyšľahať vajcia s cukrom, pridať olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a časť cesta zafarbiť … Čítať viac
Spodok cheesecaku je základ – doslova. Správna kombinácia sušienok a masla drží celý dezert pohromade a výrazne ovplyvňuje výslednú chuť. Nie každá sušienka sa hodí rovnako dobre a rozdiel medzi jednotlivými možnosťami je väčší, ako by ste čakali. Tu je prehľad všetkých bežne dostupných možností – čo každá dáva cheesecaku a kedy ju použiť. 1. … Čítať viac
Tento základný recept na muffiny je ideálny, keď chceš rýchlo upiecť niečo sladké bez váženia zložitých surovín. Cesto je jednoduché, vláčne a ľahko ho obmeníš podľa chuti. Podávať ich môžete ako desiatu, k raňajkám alebo ako rýchly dezert. Hodia sa na každú príležitosť a deti ich zbožňujú. Suroviny (cca 10–12 muffinov) 2 vajcia 100 g … Čítať viac
Cream cheese nie je na Slovensku vždy ľahko dostupný a nie vždy ho máte po ruke práve vtedy, keď sa chcete pustiť do cheesecaku. Dobrá správa je, že existuje niekoľko náhrad, ktoré fungujú veľmi dobre – každá trochu inak a každá sa hodí na iný typ cheesecaku. Tu je prehľad všetkých reálnych možností – s … Čítať viac
Jednoduchý tvarohový cheesecake bez pečenia je skvelá voľba, keď chcete dezert, ktorý nevyžaduje rúru ani vodný kúpeľ. Stačí zmiešať, poskladať a nechať stuhnúť v chladničke. Výsledok je krémový, svieži a vyzerá efektne. Na rozdiel od pečeného cheesecaku je tento recept odpúšťajúcejší – nie je riziko prasklín ani prepečenia. Ideálny na prípravu deň vopred. Suroviny (forma … Čítať viac
Štrúdľa je jednoduché cesto, ale plnka je to čo z nej urobí nezabudnuteľný koláč. Každá plnka má iné pravidlá — čo funguje pre jablkovú, neznamená automaticky že bude fungovať pre tvarohovú. Tu sú 4 najlepšie plnky — každá s vlastnými tipmi, pomerom surovín aj bežnými chybami. Ako pripraviť plnku — základný postup Príprava plnky je … Čítať viac