Rýchla koložvárska kapusta je sýte domáce jedlo, ktoré spája kyslú kapustu, mleté mäso, ryžu a smotanu do jednej výbornej zapekanej vrstvenej klasiky. Práve v tom je jej čaro – suroviny sú jednoduché, ale výsledok je po upečení šťavnatý, krémový a veľmi chutný. Tento recept je ideálny na rodinný obed aj večeru, keď chceš pripraviť jedlo … Čítať viac
Tento klasický vianočný zemiakový šalát je základ slovenských Vianoc. Krémový, jemný a vhodný ako príloha ku kaprovi aj ako samostatné jedlo. Pripravíte ho z bežných surovín a na druhý deň chutí ešte lepšie. Aktívna príprava trvá asi 20 minút — väčšinu času zemiaky varia sami. Suroviny (4–6 porcií) 1 kg zemiakov (varný typ B alebo … Čítať viac
Rýchla jablková štrúdľa je ideálny dezert, keď máš chuť na niečo domáce, ale nechceš tráviť hodiny v kuchyni. Stačí kúpené lístkové cesto, pár jabĺk a za menej ako hodinu máš voňavý koláč ako od babičky. Ingrediencie (1 štrúdľa) 1 balenie lístkového cesta (cca 275–300 g) 3–4 stredné jablká 2–3 PL kryštálového cukru (podľa kyslosti jabĺk) … Čítať viac
Kvások z droždia je základom mnohých kysnutých receptov, ako sú šišky, koláče, buchty alebo domáci chlieb. Ide o jednoduchú zmes droždia, mlieka a cukru, ktorá naštartuje kysnutie cesta. Čo je kvások Kvások je aktívna zmes droždia, tekutiny a cukru. Droždie sa živí cukrom, vytvára bublinky a uvoľňuje oxid uhličitý. Vďaka tomu je cesto nadýchané, mäkké … Čítať viac