Pripravte si rýchlu koložvársku kapustu z kyslej kapusty, mletého mäsa, ryže a kyslej smotany. V recepte nájdete správne vrstvenie, presné rozlíšenie medzi paradajkovým pretlakom a pasírovanými paradajkami, vhodnú teplotu pečenia aj tipy, vďaka ktorým ryža nezostane rozvarená a jedlo nebude suché.
Klasický vianočný zemiakový šalát s majonézou je krémová sviatočná príloha ku kaprovi, rezňom aj pečenej rybe. V recepte nájdete jednoduchý postup, ako uvariť zemiaky v šupke, aký varný typ použiť, ako pripraviť vajcia, uhorky, cibuľu a majonézovo-horčicovú zálievku. Nechýbajú tipy na jemnejšiu chuť, prípravu deň vopred, skladovanie v chladničke ani odporúčania, vďaka ktorým sa šalát nebude rozpadať a bude mať vyváženú chuť.
Rýchla jablková štrúdľa z lístkového cesta je jednoduchý domáci dezert, ktorý zvládnete aj bez skúseností s pečením. Stačí hotové lístkové cesto, jablká, škorica, cukor a trochu strúhanky alebo orechov, ktoré zachytia šťavu z jabĺk. Recept ukazuje, ako pripraviť voňavú štrúdľu s chrumkavým cestom za menej ako hodinu.
Kvások z droždia je základom dobrého kysnutého cesta na šišky, buchty, koláče aj domáci chlieb. V článku nájdete jednoduchý postup, ako pripraviť kvások z čerstvého alebo sušeného droždia, ako spoznať, že je správne aktívny, a na čo si dať pozor pri teplote mlieka, cukre či kvalite droždia.