Pita chipsy z rúry sú rýchla a chrumkavá chuťovka zo zvyšného pita chleba. Stačí pitu nakrájať, premiešať s olivovým olejom a korením a upiecť približne za 10 minút. Výborne chutia s hummusom, tzatziki alebo jogurtovým dipom a využiť môžete aj deň či dva staršiu pitu.
Klasický uhorkový šalát s octovým nálevom je rýchla a svieža príloha k rezňom, vyprážanému mäsu, pečenému mäsu aj zemiakovým jedlám. V recepte nájdete jednoduchý pomer uhorky, soli, octu, cukru a vody, postup, ako uhorku pred zaliatím správne nechať pustiť šťavu, aj tipy, aby šalát nebol vodnatý, príliš kyslý ani mäkký.
Tekvicový prívarok s fašírkou je sýty domáci obed z jemného smotanového prívarku s kôprom a šťavnatých fašírok z mletého mäsa. Pozrite si jednoduchý postup krok za krokom, ako správne pripraviť tekvicu, zahustiť prívarok bez hrudiek, dochutiť ho octom alebo citrónom a upiecť či vypražiť fašírky tak, aby zostali šťavnaté.
Zemiakový prívarok s vajíčkom je jednoduchý bezmäsitý obed z bežných surovín, ktorý pripravíte približne za 35 minút. Mäkké zemiaky v jemnom hustejšom základe sa podávajú s vajíčkom natvrdo, cesnakom a rascou. V recepte nájdete presný postup na prívarok bez hrudiek, tipy na správne zahustenie aj alternatívu s volským okom.
Zemiakový prívarok na kyslo je tradičný domáci recept zo zemiakov, cesnaku, majoránky a octu, zahustený klasickou zápražkou. Pripravíte ho približne za 40 minút a podávať ho môžete s fašírkami, vajíčkom, párkom alebo jednoducho s čerstvým chlebom. V recepte nájdete presný postup, ako dosiahnuť hustú konzistenciu bez hrudiek a správne vyvážiť kyslú chuť.
Uhorkový šalát s jogurtom je svieža studená príloha, ktorú pripravíte približne za 10 minút. Uhorku môžete nastrúhať nahrubo alebo nakrájať na tenké plátky a spojiť ju s bielym jogurtom, mletými ľanovými semienkami a soľou. Recept je bez octu a jeho konzistenciu ľahko prispôsobíte výberom klasického, nízkotučného či hustého jogurtu alebo skyru.
Chrumkavé zemiaky pečené v rúre zvládnete z niekoľkých základných surovín. Pozrite si správnu teplotu, čas pečenia aj jednoduché triky, vďaka ktorým budú zemiaky krásne zlatisté, chrumkavé na povrchu a mäkké vo vnútri.
Ako pripraviť batáty doma? Vyskúšajte päť praktických spôsobov – pečené batáty, varené batáty, jemné pyré, batátové hranolky aj grilované kolieska. V článku nájdete presné postupy, orientačné časy, tipy na chrumkavejší povrch, vhodné kombinácie aj informácie o pôvode a pestovaní batátov.
Pripravte si jednoduchý prílohový paradajkový šalát zo zrelých paradajok, oleja, octu a čerstvých byliniek. Recept obsahuje presné množstvá, postup krok za krokom, tipy na vyváženie chuti aj rady, ako zabrániť tomu, aby bol šalát príliš vodnatý.
Pripravte si svieži uhorkový šalát bez octu s citrónovou šťavou, olivovým olejom, medom, kôprom a sezamovými semienkami. V recepte nájdete správny pomer surovín, postup proti vodnatému šalátu aj jogurtovú verziu pre tých, ktorí nechcú výrazne kyslý dresing.