priloha

Domáce zemiakové hranolky

od autora:
Domáce zemiakové hranolky upečené dozlatista na drevenej doske

Domáce zemiakové hranolky sú skvelou prílohou aj samostatným jedlom. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a pripravíte ich z pár bežných surovín. Suroviny (2–3 porcie) 700 g zemiakov 2–3 lyžice oleja soľ čierne mleté korenie (voliteľné) sušený rozmarín alebo paprika (voliteľné) Postup Zemiaky ošúpeme (alebo len dôkladne umyjeme) a nakrájame na hranolky. Hranolky krátko … Čítať viac

Červená kapusta ako príloha (jednoduchý domáci recept)

od autora:
Dusena červená kapusta v miske ako tradičná príloha k mäsu

Červená kapusta je klasická príloha k mäsu, ktorá sa hodí ku kačici, husacine, bravčovému aj kuraciemu mäsu. Tento recept je jednoduchý, chuťovo vyvážený a zvládneš ho bez zbytočného stresu. Suroviny 1 menšia hlávka červenej kapusty 1 menšia cibuľa 2 lyžice oleja alebo masti 2–3 lyžice cukru 3–4 lyžice octu (podľa chuti) soľ podľa chuti voliteľne: … Čítať viac