maso

Poctivý tortilla wrap s kuracím mäsom, originálny recept

od autora:
Tortilla wrap s kuracím mäsom prekrojený na polovicu, naplnený kuracím mäsom, uhorkou, syrom, slaninou a zeleninou, podávaný na bielom tanieri s logom ReceptyRychlo.sk

Poctivý tortilla wrap s kuracím mäsom je rýchly a sýty recept na obed, večeru aj jedlo so sebou. V článku nájdete postup krok za krokom, ako pripraviť šťavnaté kuracie mäso na panvici, chrumkavú slaninu, jednoduchý cesnakový dresing z jogurtu alebo majonézy a čerstvú náplň z uhorky, syra a šalátu. Poradíme aj to, ako tortillu zohriať, správne zabaliť, krátko opiecť na panvici a čo urobiť, aby sa wrap pri jedení nerozpadal a nezmäkol.

Originálny recept na utopence ako z českej hospody

od autora:
Utopence v zaváracích pohároch so špekáčikmi, cibuľou, bobkovým listom, korením a logom ReceptyRychlo.sk na drevenom stole

Originálny recept na utopence ako z českej hospody: nakladané špekáčiky v sladkokyslom octovom náleve s cibuľou, feferónkou, cesnakom, bobkovým listom, čiernym a novým korením. V článku nájdete postup krok za krokom, aké špekáčiky vybrať, ako pripraviť vyvážený nálev, prečo ho nechať vychladnúť, ako vrstviť cibuľu a korenie do pohára, koľko dní nechať utopence odležať v chladničke a ako ich bezpečne skladovať. Nechýbajú ani tipy na pikantnejšiu verziu, menej kyslý nálev a podávanie s chlebom, horčicou a pivom.

Ako pripraviť poke bowl s kuracím mäsom doma

od autora:
Miska poke bowl s grilovaným kuracím mäsom, ryžou, farebnou zeleninou, sezamom a omáčkou

Poke bowl s kuracím mäsom je farebná a sýta miska s ryžou, marinovaným kuracím mäsom, čerstvou zeleninou, sezamom a jednoduchou sladko-slanou omáčkou. V recepte nájdete postup krok za krokom, ako pripraviť šťavnaté kuracie prsia, akú ryžu použiť, ako zeleninu nakrájať, čím poke bowl doplniť a ako si jedlo pripraviť aj vopred do práce alebo na rýchly obed. Nechýbajú tipy na avokádo, edamame, mango, pikantnú verziu, náhradu sójovej omáčky a správne skladovanie jednotlivých častí.

Gyoza recept: originálne japonské taštičky krok za krokom

od autora:
Gyoza recept – japonské taštičky

Gyoza recept na japonské taštičky krok za krokom: pripravte si domáce cesto, klasickú bravčovo-kapustovú náplň so zázvorom, cesnakom, sójovou omáčkou a sezamovým olejom a naučte sa správnu techniku opekania s dusením na pare. V článku nájdete postup na skladanie taštičiek, tipy, aby sa gyoza nelepili na panvicu, možnosti mrazenia, variácie s kuracím mäsom, tofu aj varenú verziu suigyoza, omáčku na podávanie a krátke vysvetlenie pôvodu gyoza.

Originálne mexické tacos, recept krok za krokom

od autora:
Originálne mexické tacos s mäsom a zeleninou

Mexické tacos sú rýchle jedlo z malých teplých tortíl, šťavnatého marinovaného mäsa, cibule, koriandra, limetky a čerstvých príloh. V článku nájdete jednoduchý recept krok za krokom: aké mäso vybrať, ako pripraviť marinádu s limetkou, cesnakom, rímskou rascou a čili, ako mäso prudko opiecť, aby zostalo šťavnaté, ako správne zohriať tortilly a ako tacos poskladať tak, aby sa nerozpadali. Nechýbajú ani tipy na kukuričné tortilly, salsu, guacamole, pikantnosť a prípravu mäsa vopred.

Rýchly bravčový guláš so zemiakmi (jednoduchý domáci recept)

od autora:
Bravčový guláš so zemiakmi v bielom tanieri na drevenej doske v záhrade

Bravčový guláš so zemiakmi je sýty jednohrncový obed s mäkkým bravčovým mäsom, zemiakmi a hustou paprikovou omáčkou, ktorý zasýti celú rodinu. V recepte nájdete postup krok za krokom: aké bravčové mäso zvoliť, ako správne opiecť cibuľu, kedy pridať mletú papriku, prečo ju nenechať horieť na tuku, kedy pridať zemiaky a ako guláš prirodzene zahustiť bez múky. Nechýbajú ani tipy na podávanie s chlebom, knedľou alebo tarhoňou, rady na skladovanie, mrazenie a zohrievanie na druhý deň.

Skvelé rezne z vykostených kuracích stehien

od autora:
Vyprážané rezne z vykostených kuracích stehien s opečenými zemiakmi na bielom tanieri

Rezne z vykostených kuracích stehien sú šťavnatejšou alternatívou ku klasickým kuracím rezňom z pŕs. V recepte nájdete jednoduchý postup krok za krokom: ako vykostené stehná rozložiť, jemne naklepať, ochutiť, obaliť v trojobale a vypražiť dozlatista tak, aby bol obal chrumkavý a mäso zostalo mäkké. Nechýbajú tipy na správnu teplotu oleja, výber tuku na vyprážanie, prípravu rezňov vopred, skladovanie, zohrievanie aj vhodné prílohy, napríklad opečené zemiaky, zemiakovú kašu alebo svieži uhorkový šalát.

Originálne mexické Chili con carne, recept krok za krokom

od autora:
Chili con carne s fazuľou a kukuricou

Chili con carne je výrazné tex-mex jedlo z mletého hovädzieho mäsa, fazule, paradajok, čili, rímskej rasce a papriky. V článku nájdete jednoduchý recept krok za krokom, ako mäso správne opiecť, kedy pridať koreniny, ako dlho chili dusiť, aby sa chute spojili, čím regulovať ostrosť a s čím hotové chili con carne podávať. Nechýbajú ani praktické tipy na prípravu vopred, mrazenie, použitie fazule a dochutenie kakaom alebo horkou čokoládou.

Jednoduché zapekané cestoviny s mletým mäsom a syrom

od autora:
Zapekané cestoviny s mletým mäsom a syrom v sklenej zapekácej miske

Zapekané cestoviny s mletým mäsom a syrom sú sýty rodinný obed z rúry, ktorý pripravíte z jednoduchých surovín približne do 45 minút. V článku nájdete postup krok za krokom: aké cestoviny vybrať, prečo ich variť o niečo kratšie, ako pripraviť paradajkovú omáčku s mletým mäsom, cibuľou, cesnakom a oreganom, ako cestoviny premiešať s omáčkou, posypať syrom a zapiecť dozlatista. Nechýbajú ani tipy, aby cestoviny neboli suché, aký syr použiť, ako jedlo pripraviť vopred, skladovať v chladničke alebo zamraziť na neskôr.

Vyprážaný plnený bravčový rezeň so šunkou a údeným syrom, jednoduchý recept

od autora:
Vyprážaný plnený bravčový rezeň so zemiakmi a kapustovým šalátom

Vyprážaný plnený bravčový rezeň so šunkou a údeným syrom je sýte hlavné jedlo s chrumkavou strúhankovou obaľkou a šťavnatou syrovou náplňou. V článku nájdete postup krok za krokom, aké bravčové mäso použiť, ako rezeň naplniť, správne uzavrieť, obaliť a vyprážať tak, aby syr nevytekal. Nechýbajú ani tipy na prílohy, prípravu vopred a alternatívu v rúre.