Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Cvikla patrí na veľkonočný stôl tak samozrejme ako vajíčka alebo šunka. Hodí sa k údenému mäsu, k rezňom aj k chlebu. Pripravíte ju jednoducho doma — a chutí oveľa lepšie ako tá z obchodu. Čo je cvikla a prečo patrí na veľkonočný stôl Cvikla je varená červená repa ochutená octom, cukrom a korením. Na Slovensku … Čítať viac
Ošúpať vajíčko natvrdo bez nervov? Tento jednoduchý trik s pohárom a troškou vody ti vie ušetriť čas aj neporiadok. Funguje najmä na vajcia natvrdo, keď chceš škrupinu stiahnuť rýchlo a v čo najväčších kusoch. Čo potrebuješ 1 vajíčko natvrdo 1 pohár (ideálne sklenený alebo pevný plastový) 2–3 PL studenej vody Postup: trik s pohárom a … Čítať viac
Domáca majonéza chutí úplne inak ako tá z obchodu — je krémovejšia, sviežejšia a viete presne čo v nej je. Pripravíte ju za 5 minút z bežných surovín ktoré máte doma. Hodí sa do šalátov, k rezňom, na chlieb aj ako základ tatárskej omáčky. Ingrediencie 1 celé vajce (izbovej teploty) 1 lyžička horčice 1 lyžička … Čítať viac
Cibuľový zemiakový šalát (tradičný) je jednoduchý, svieži a veľmi chutný prívarok vhodný ako príloha k mäsu alebo aj samostatné jedlo. Kombinácia jemných zemiakov a výraznej cibule vytvára klasiku, ktorá nikdy nesklame. Suroviny (3–4 porcie) 600 g zemiakov (varný typ A alebo B) 1 väčšia cibuľa 3 PL oleja (slnečnicový alebo olivový) 2 PL octu (alebo … Čítať viac
Kuracie prsia v cestíčku sú obľúbenou klasikou, keď chcete pripraviť rýchly, sýty a chutný obed. Mäso zostane vďaka cestíčku šťavnaté, na povrchu jemne chrumkavé a výborne sa hodí s kašou, zemiakmi, ryžou aj čerstvým šalátom. Ingrediencie 500 g kuracích pŕs 2 vajcia 150 ml mlieka 120 g hladkej múky 2 strúčiky cesnaku 1/2 lyžičky soli … Čítať viac
Medvedí cesnak patrí medzi najobľúbenejšie jarné suroviny. Má výraznú chuť, je zdravý a v kuchyni sa dá využiť na množstvo spôsobov. Na tejto stránke nájdeš prehľadne pokope najlepšie recepty z medvedieho cesnaku – od jednoduchých nátierok až po polievky a pesto. Postupne sem budeme pridávať ďalšie recepty, takže si túto stránku pokojne ulož a vráť … Čítať viac
Údené mäso patrí na veľkonočný stôl rovnako ako vajíčka a chren. Príprava je jednoduchá — ale pár vecí sa oplatí vedieť, aby bolo mäso šťavnaté a neprepečené. Aké údené mäso sa varí na Veľkú noc Najčastejšie sa varí údená šunka, údené koleno alebo údený bôčik. Na Slovensku je tradičnou voľbou práve údená šunka — celý … Čítať viac
🌿 Sezóna práve prebieha Medvedí cesnak je teraz čerstvý a na vrchole. Máte ho doma a neviete čo s ním? Tu je 5 receptov — od raňajok až po večeru — ktoré zvládnete tento týždeň. Sezóna medvedieho cesnaku trvá len pár týždňov. Ak ste ho nazbierali alebo kúpili, najlepšie ho využijete čerstvý — hneď v … Čítať viac
Maslové halušky k perkeltu sú rýchla a jednoduchá príloha k mäsovým jedlám, soté alebo hustým omáčkam. Nepotrebuješ nijaké špeciálne suroviny – stačí múka, voda, trochu soli a na záver maslo pre jemnú chuť. Tento recept zvládneš za pár minút. Ingrediencie (4 porcie) 250 g hladkej múky 1 vajce (voliteľné – pre jemnejšiu štruktúru) 150–180 ml … Čítať viac
🌿 Práve teraz je správny čas Sezóna medvedieho cesnaku trvá od marca do konca apríla. Ak hľadáte miesta kde ho nazbierať, ste tu v pravý čas — väčšina lokalít je teraz na vrchole. Medvedí cesnak rastie na Slovensku na mnohých miestach, ale nie každý vie kde presne hľadať. Ak bývate v Bratislave alebo na západnom … Čítať viac