Krémová polievka z červenej šošovice bez namáčania je rýchly, sýty a jednoduchý recept hotový približne za 25 minút. Červenú šošovicu stačí prepláchnuť, krátko povariť so zeleninou, cesnakom a koreninami a rozmixovať dohladka. Polievka je prirodzene hustá, výborne zahreje a hodí sa na ľahký obed aj rýchlu večeru.
Šošovica je jedna z najrýchlejších strukovín — nevyžaduje namáčanie a uvarí sa za 15–30 minút podľa druhu. Napriek tomu veľa ľudí skončí s kašovitou zmesou namiesto pevných zŕn. Rozdiel medzi dobrý a zlým výsledkom je v čase, množstve vody a jednom jednoduchom pravidle so soľou. Časy varenia podľa druhu šošovice Druh Namáčanie Čas varenia Výsledok … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Vyberte druh strukoviny a či ste ju namáčali — kalkulačka okamžite zobrazí presný čas varenia, pomer vody aj čo robiť a čo nie. Namáčali ste fazuľu cez noc alebo ste zabudli? Varíte šošovicu prvýkrát a neviete koľko minút? Táto kalkulačka dáva konkrétne časy — nie rozsahy z obalu, ale reálne časy varenia pre … Čítať viac
Šošovicová polievka na kyslo je tradičná slovenská polievka s jemne kyslou chuťou od octu a smotany. Hustá, sýta a plná chuti — ideálna na chladnejší deň alebo keď chcete niečo výdatné z bežných surovín. Tajomstvo dobrej kyslej šošovicovej polievky je v zásmažke a v správnom pomere octu — nesmie byť ani príliš kyslá ani príliš … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Zadajte počet osôb, vyberte druh strukoviny a spôsob použitia — kalkulačka okamžite zobrazí, koľko gramov suchej strukoviny pripraviť aj koľko vody budete potrebovať. Koľko šošovice uvariť na polievku pre štyroch? Koľko fazule na dal pre celú rodinu? Príliš málo a jedlo bude riedke, príliš veľa a zostane vám pol hrnca. Správna porcia závisí … Čítať viac