Ako dlho variť strukoviny – kalkulačka (fazuľa, šošovica, hrach, cícer)

Rôzne druhy suchých strukovín v miskách — pestrá fazuľa, biela fazuľa a šošovica s drevenou lopatkou

Kuchynská kalkulačka Vyberte druh strukoviny a či ste ju namáčali — kalkulačka okamžite zobrazí presný čas varenia, pomer vody aj čo robiť a čo nie. Namáčali ste fazuľu cez noc alebo ste zabudli? Varíte šošovicu prvýkrát a neviete koľko minút? Táto kalkulačka dáva konkrétne časy — nie rozsahy z obalu, ale reálne časy varenia pre … Čítať viac

Šošovicová polievka na kyslo – tradičný recept ako od babičky

Šošovicová polievka na kyslo so zemiakmi v bielom hlbokom tanieri na terase so záhradou v pozadí

Šošovicová polievka na kyslo je tradičná slovenská polievka s jemne kyslou chuťou od octu a smotany. Hustá, sýta a plná chuti — ideálna na chladnejší deň alebo keď chcete niečo výdatné z bežných surovín. Tajomstvo dobrej kyslej šošovicovej polievky je v zásmažke a v správnom pomere octu — nesmie byť ani príliš kyslá ani príliš … Čítať viac

Koľko strukovín na osobu – kalkulačka (fazuľa, šošovica, hrach, cícer)

Suché strukoviny v modrých miskách — fazuľa, šošovica a hrach s drevenou naberačkou

Kuchynská kalkulačka Zadajte počet osôb, vyberte druh strukoviny a spôsob použitia — kalkulačka okamžite zobrazí, koľko gramov suchej strukoviny pripraviť aj koľko vody budete potrebovať. Koľko šošovice uvariť na polievku pre štyroch? Koľko fazule na dal pre celú rodinu? Príliš málo a jedlo bude riedke, príliš veľa a zostane vám pol hrnca. Správna porcia závisí … Čítať viac