Uhorkový šalát so smotanou je jednoduchá krémová príloha z tenkých plátkov uhorky, kyslej smotany, cesnaku a čerstvého kôpru. V recepte nájdete presný postup, kalkulačku surovín podľa počtu porcií aj praktický spôsob, ako zabrániť tomu, aby uhorka pustila priveľa vody a zálievka sa zriedila. Výborne sa hodí k rezňom, pečenému či grilovanému mäsu a zemiakovým jedlám.
Šošovicová polievka so smotanou je jednoduchá, sýta a jemne krémová polievka zo šošovice, zeleniny a vývaru. V recepte nájdete presný postup, rozdiel medzi použitím červenej a hnedej šošovice, kalkulačku surovín podľa počtu porcií aj praktické tipy na správnu konzistenciu.
Ako uvariť kapustnicu, aby mala výraznú, poctivú a plnú chuť? V článku nájdete praktické rady, na čom chuť dobrej kapustnice skutočne stojí: kvalitná kyslá kapusta aj s časťou nálevu, údené mäso, klobása, vývar, sušené huby, správne korenie a dostatok času na pomalé varenie. Dozviete sa, prečo kapustu zbytočne nepreplachovať, ako dostať maximum z údeniny, kedy pridať papriku, ako doladiť kyslosť a čo robiť, ak je kapustnica po dovarení nevýrazná.
Poctivá kapustnica s bravčovým mäsom, klobásou a smotanou je sýta domáca polievka z kyslej kapusty, bravčového mäsa, údenej klobásy, cibule, cesnaku, sladkej papriky a smotany. V článku nájdete postup krok za krokom, ako mäso správne opiecť, kedy pridať kapustu a klobásu, ako zjemniť príliš kyslú chuť a ako pridať smotanu tak, aby sa nezrazila. Kapustnica najlepšie chutí s čerstvým chlebom a výborná je aj na druhý deň.
Krémové domáce tiramisu ako z talianskej kaviarne je jemný, nadýchaný dezert z mascarpone, kávy a piškót. Táto verzia je jednoduchá, bez pečenia a zvládnete ju pripraviť aj deň vopred. Najlepšie chutí, keď si oddýchne v chladničke cez noc. Vrstvy sa spevnia, chute sa prepoja a výsledok sa bude podobať talianskemu originálu viac, než by ste … Čítať viac
Jemná kuracia smotanová polievka s bylinkami je krémová, sýta a jednoduchá polievka z kuracieho mäsa, zeleniny, vývaru a smotany. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zahustenie bez zbytočných hrudiek, jemnejšiu aj výraznejšiu verziu a vhodné súvisiace recepty na ďalšie rýchle jedlá z kuracieho mäsa alebo domáce polievky.
Jednoduchá lúsková polievka je rýchla, lacná a vďačná klasika, ktorú zvládnete aj bez skúseností. Hodí sa ako ľahký obed aj ako teplá večera, keď chcete niečo domáce a sýte. Lúsky sú nenáročná zelenina, rýchlo sa uvaria a výborne sa kombinujú so smotanou, kôprom alebo petržlenovou vňaťou. Celá polievka je hotová za menej ako 30 minút. … Čítať viac
Kuracie stehná na smotane s ajvarom a ryžou patria medzi jednoduché domáce jedlá, ktoré pripravíte bez zbytočného komplikovania. Vykostené kuracie stehná zostanú šťavnaté, smotana omáčku zjemní a ajvar jej dodá príjemnú chuť aj farbu. Tento recept je vhodný na rýchly obed alebo sýtu večeru a celý ho zvládnete na jednej panvici za menej ako 30 … Čítať viac