Ako pripraviť bublaninu bez kuchynskej váhy? V článku nájdete jednoduchý hrnčekový postup, v ktorom stačí jeden obyčajný hrnček, správny pomer surovín a pár základných pravidiel. Vysvetľujeme, ktorý hrnček použiť, ako odmerať múku, cukor, mlieko, olej aj ovocie, čomu sa pri hrnčekovom pečení vyhnúť a ako pripraviť nadýchanú bublaninu bez váženia.
Bravčový steak s omáčkou je sýte domáce jedlo z bravčového karé alebo stehna, dusené v jemnej smotanovej omáčke s cibuľou, vývarom a opraženou cibuľkou navrchu. Recept ukazuje, ako mäso správne opiecť, ako pripraviť hladkú omáčku bez hrudiek a s čím bravčový steak podávať, aby chutil ako poctivý obed z domácej kuchyne.
Grilované morčacie kúsky so zemiakovou kašou a kapustovým šalátom sú jednoduchý obed z panvice, ktorý zvládnete bez rúry približne za 40 minút. V článku nájdete postup na šťavnaté morčacie mäso s jednoduchou omáčkou z výpeku, krémovú zemiakovú kašu, rýchly šalát a tipy, ako mäso neprepiecť, čím zahustiť omáčku a ako jedlo pripraviť aj z kuracích pŕs.
Cuketové rizoto s kuracím mäsom je sýtejšia verzia jednoduchého cuketového rizota. Krémová ryža s cuketou zostáva jemná a svieža, no opečené kuracie kúsky, parmezán a vývar z nej spravia plnohodnotný obed alebo večeru. V článku nájdete postup na krémové rizoto, tipy na prípravu kuracích pŕs aj stehien, rady k vývaru, parmezánu a konzistencii aj prelinkovanie na základné cuketové rizoto.
Domáci kurací kebab s ryžou je sýte jedlo s ochutenými kúskami kuracieho mäsa, čerstvým šalátom a jogurtovou omáčkou s kôprom. Recept ukazuje, ako pripraviť mäso s kebabovou marinádou, správne ho opiecť na panvici a podávať s ryžou ako rýchly obed alebo domáca večera.
Tento recept je ideálny, keď máte chuť na poctivú klasiku. Viedenský schnitzel je ikonické jedlo s chrumkavou kôrkou a šťavnatým mäsom vo vnútri, ktoré si zamiluje každý milovník tradičnej kuchyne. Podáva sa najčastejšie so zemiakovým šalátom, varenými zemiakmi alebo hranolkami. Chýbať by nemal citrón, ktorý rezeň príjemne osvieži a zvýrazní jeho chuť. Suroviny Na viedenský … Čítať viac
Soté z bravčovej panenky s hráškom je rýchle hlavné jedlo z jemného bravčového mäsa, hrášku a jednoduchej paprikovej omáčky. V článku nájdete postup krok za krokom, rady, ako panenku nevysušiť, kedy pridať hrášok, ako zjemniť omáčku smotanou aj tipy na vhodné prílohy, napríklad ryžu alebo cestoviny.
Bravčový rezeň v cestíčku je šťavnatá a chrumkavá alternatíva ku klasickému rezňu v trojobale. V článku nájdete jednoduchý postup, tipy na správnu hustotu cestíčka, vhodnú teplotu oleja, rady proti mastnému alebo surovému rezňu aj súvisiace návody na správne vyprážanie a prípravu rezňov pre väčšiu spoločnosť.
Čo uvariť na obed cez týždeň? Tu je 15 overených receptov — od kuracieho perkeltu a granadíru až po lasagne a zapečenú cuketu. Niektoré sú hotové za 20 minút, iné za 45. Všetky z bežných surovín a bez zbytočných komplikácií.
Jednoduchý boršč je sýta domáca polievka z červenej repy, kapusty, zemiakov a zeleniny. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zachovanie krásnej červenej farby, rady na hustejšiu verziu aj odpovede na najčastejšie otázky o príprave, skladovaní a mrazení boršču.