rizoto

Rizoto s kuracím mäsom a hráškom – finta, vďaka ktorej bude vždy krémové

od autora:
Krémové rizoto s kuracím mäsom a hráškom posypané parmezánom na bielom tanieri

Väčšina ľudí varí rizoto správne — až na jednu vec. A práve tá jedna vec rozhoduje o tom, či bude rizoto krémové alebo lepivé. Tento recept vám ukáže fintu s horúcim vývarom, vďaka ktorej sa rizoto s kuracím mäsom a hráškom podarí na prvýkrát. Hotové do 40 minút, z bežných surovín. Finta, ktorú väčšina ľudí … Čítať viac

Jednoduché krémové rizoto (recept krok za krokom)

od autora:
Krémové rizoto s parmezánom a bylinkami na bielom tanieri

Toto jednoduché krémové rizoto je rýchle, sýte a zvládnete ho aj bez dlhého miešania. Stačí pár základných surovín a za chvíľu máte na stole jemné rizoto, ktoré sa hodí na obed aj večeru. Tajomstvo krémovosti nie je v čase ani námahe — sú to dve suroviny pridané až na záver. Maslo a syr po odstavení … Čítať viac