Varená kukurica je jednoduchá letná pochúťka, ktorú pripravíte za 15 až 25 minút. V článku nájdete presný postup, ako uvariť čerstvé klasy kukurice, koľko minút ich variť podľa zrelosti, kedy pridať cukor alebo soľ, ako spoznať čerstvú kukuricu a ako ju podávať s maslom, soľou, bylinkami alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.
Štuchané zemiaky so slaninou sú jednoduchá, sýta a rustikálna príloha k mäsu, klobáse, vajíčkam aj šalátu. V článku nájdete postup krok za krokom, aký varný typ zemiakov použiť, ako ich správne roztlačiť, kedy pridať maslo a teplé mlieko, ako opiecť slaninu s cibuľkou a čo urobiť, aby zemiaky zostali hrudkovité, šťavnaté a plné chuti.
Cviklový šalát s fetou je rýchly, farebný a svieži šalát z predvarenej cvikly, syra feta, balzamikového dresingu, medu, klíčkov a voliteľne aj orechov. Ak použijete predvarenú alebo vakuovanú cviklu, príprava trvá približne 15–20 minút a nezašpiníte takmer nič. V recepte nájdete aj tipy, ako zabrániť sfarbeniu fety, čím fetu nahradiť, ako dlho variť čerstvú cviklu a ako šalát pripraviť vopred.
Krémová polievka z medvedieho cesnaku je rýchly jarný recept hotový približne za 30 minút. Stačí čerstvý medvedí cesnak, zemiaky, cibuľa, vývar a smotana. V článku nájdete postup krok za krokom, ako polievku pripraviť tak, aby zostala krásne zelená, svieža a jemne cesnaková. Nechýbajú ani tipy na mrazenie, náhradu smotany, sezónu medvedieho cesnaku a bezpečný zber.
Šalát s kozím syrom je elegantný, ale jednoduchý recept inšpirovaný francúzskym salade de chèvre chaud. Kombinuje teplý zapečený kozí syr, listový šalát, hrušku alebo jablko, vlašské orechy, brusnicový džem a balzamikovo-medový dresing. Hotový je približne za 20 minút a výborne sa hodí ako ľahký obed, večera alebo efektné predjedlo. V recepte nájdete aj tipy na správny kozí syr, zapekanie, náhrady brusnicového džemu a podávanie s bagetkou.
Kurací steak zapekaný so syrom je rýchly obed s ryžou, paradajkovou omáčkou a jednoduchým kapustovým šalátom. V článku nájdete postup krok za krokom, ako pripraviť šťavnaté kuracie prsia, aký syr použiť na zapekanie, ako urobiť omáčku, ako dlho mäso piecť v rúre a ako vytvarovať guľky z ryže podobne ako na fotke. Jednoduchý recept na výdatný obed pre celú rodinu.
Tuniakový šalát je rýchly a sýty recept z konzervovaného tuniaka, vajíčok, čerstvej zeleniny, olív a jednoduchého citrónovo-horčicového dresingu. Ak máte vajíčka uvarené vopred, hotový je približne za 15 minút; inak rátajte asi 20 minút. Hodí sa ako ľahký obed, večera aj jedlo do krabičky. V recepte nájdete tipy na výber tuniaka, prípravu dresingu, skladovanie aj možnosti, ako šalát obohatiť o zemiaky, cestoviny, kapary alebo zelené fazuľky.
Ostrokyslá polievka po slovensky je rýchla domáca verzia obľúbenej ázijskej polievky z bežne dostupných surovín. Pripravuje sa z kuracieho vývaru, vareného kuracieho mäsa, mrkvy, vajec, sójovej omáčky, octu, zázvoru, chilli a škrobu, vďaka ktorému má typickú hustejšiu konzistenciu. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na správnu kyslosť, pikantnosť, vajíčkové vlákna aj možnosti, ako polievku upraviť s tofu, hubami alebo bambusovými výhonkami.
Vajcia Benedikt v ľahšej domácej verzii s pošírovaným vajcom, avokádom, špenátom a opečeným toastom sú elegantné raňajky alebo brunch, ktoré vyzerajú ako z reštaurácie. V recepte nájdete jednoduchý postup na stratené vajce, tipy na správnu teplotu vody, čerstvé vajcia, servírovanie aj vysvetlenie, ako sa táto verzia líši od klasických vajec Benedikt s holandskou omáčkou.
Jednoduchý cuketový prívarok je rýchle bezmäsité jedlo zo smotanovej omáčky, cukety, cibule, cesnaku a kôpru alebo petržlenovej vňate. Hotový je približne do 25 minút a výborne chutí so zemiakmi, ryžou, chlebom alebo vareným vajíčkom. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zahustenie, použitie mladšej aj väčšej cukety, skladovanie aj odporúčané bylinky.