cvikla

Cviklový šalát 7-krát inak: jednoduché recepty na prílohu

od autora:
Cviklový šalát z varenej cvikly ako studená príloha

Cviklový šalát 7-krát inak prináša sedem jednoduchých spôsobov, ako pripraviť cviklu ako prílohu k obedu, pečenému mäsu aj ľahšiemu jedlu. Nájdete tu klasickú verziu s cibuľou a octom, cviklu so syrom, jablkom či chrenom, šalát s vlašskými orechmi, krémovú verziu s jogurtom a cesnakom aj sviežu kombináciu s pomarančom.

Rýchly cvikľový šalát s feta syrom hotový za 20 minút

od autora:
Cviklový šalát s fetou, klíčkami a balzamikovým dresingom

Cviklový šalát s fetou je rýchly, farebný a svieži šalát z predvarenej cvikly, syra feta, balzamikového dresingu, medu, klíčkov a voliteľne aj orechov. Ak použijete predvarenú alebo vakuovanú cviklu, príprava trvá približne 15–20 minút a nezašpiníte takmer nič. V recepte nájdete aj tipy, ako zabrániť sfarbeniu fety, čím fetu nahradiť, ako dlho variť čerstvú cviklu a ako šalát pripraviť vopred.