Rýchle večere sú ideálne, keď chceš niečo teplé a chutné, ale nemáš veľa času. Nájdeš tu jednoduché domáce recepty hotové do 30 minút – mäso, cestoviny, rizoto aj ľahšie večerné jedlá.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich bez zložitých postupov. Stačí pár ingrediencií a večera môže byť rýchlo na stole.
Pesto z medvedieho cesnaku je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako využiť sezónu tejto jarnej suroviny. Je rýchle, výrazné a univerzálne – hodí sa na cestoviny, pečivo aj ako základ do ďalších jedál. Príprava trvá len pár minút a zvládne ju úplne každý. Stačí mixér a pár základných ingrediencií. Ingrediencie 100 g čerstvého medvedieho cesnaku 50 … Čítať viac
Jednoduchá domáca tatárska omáčka je hotová za pár minút a chutí lepšie než kupovaná. Hodí sa k vyprážanému syru, rybe, hranolkám aj pečeným zemiakom. Suroviny 200 g majonézy 150 g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany 2–3 ks nakladaných uhorkiek (najemno) 1–2 PL nálevu z uhoriek (podľa chuti) 1 ČL plnotučnej horčice 1 menšia strúčik cesnaku … Čítať viac
Vyprážaný syr patrí medzi klasiky, ktoré nikdy nesklamú. Chrumkavý obal, roztopený syr vo vnútri a k tomu varené zemiaky alebo hranolky. Tento recept funguje vždy – bez vytečeného syra a bez stresu. Suroviny (2 porcie) 2 plátky syra (eidam alebo gouda, cca 100–120 g) hladká múka 2 vajcia strúhanka soľ olej na vyprážanie Ako pripraviť … Čítať viac
Rýchle zemiakové placky sú obľúbená klasika, ktorú zvládnete pripraviť z pár bežných surovín. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a výborné ako hlavné jedlo aj príloha. Suroviny (2–3 porcie) 500 g zemiakov 1 vajce 2–3 lyžice hladkej múky 1 strúčik cesnaku soľ čierne mleté korenie olej na vyprážanie Postup Zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno. … Čítať viac
Kuracie mäso je rýchle, univerzálne a lacné – no zároveň sa dá veľmi ľahko vysušiť alebo pokaziť. Tu sú najčastejšie chyby, ktoré robia ľudia pri príprave kuracieho mäsa, a jednoduché tipy, ako to nabudúce spraviť lepšie. 1) Mäso ide na panvicu rovno z chladničky Studené kuracie mäso sa na povrchu rýchlo zatiahne, no vnútri ostáva … Čítať viac
Tento jednoduchý cestovinový šalát je ideálny ako rýchly obed, ľahká večera alebo príloha ku grilovačke. Pripravíš ho z pár surovín, bez zbytočného varenia navyše a chutí skvelo aj na druhý deň. Suroviny 250 g krátkych cestovín (fusilli, penne, farfalle) 150 g grilovaného alebo pečeného kuracieho mäsa (voliteľné) 200 g cherry paradajok 1 menšia červená cibuľa … Čítať viac
Špagety patria medzi najobľúbenejšie cestoviny – sú rýchle, jednoduché a dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov. Ak hľadáš inšpiráciu, ako ich obmeniť bez zbytočnej námahy, tu je 5 overených spôsobov prípravy špagiet, ktoré zvládne každý. 1. Špagety s paradajkovou omáčkou a bazalkou Klasika, ktorá nikdy nesklame. Presne tak, ako vidíš na fotke – jemná paradajková … Čítať viac
Táto rýchla paradajková omáčka na cestoviny je jednoduchý základ, ktorý zachráni obed aj večeru. Hotová je za pár minút, chutí „ako z talianskej kuchyne“ a dá sa ľahko vylepšiť podľa toho, čo máš doma. Suroviny (2–3 porcie) 2 lyžice olivového oleja 1 menšia cibuľa 2–3 strúčiky cesnaku 1 konzerva drvených paradajok (400 g) alebo pasírované … Čítať viac