Rýchle zemiakové placky — jednoduchý recept
Chrumkavé zemiakové placky z panvice za 20 minút. Jednoduchý recept z pár surovín — výborné ako hlavné jedlo aj príloha.
Rýchle večere
Rýchle večere sú ideálne, keď chceš niečo teplé a chutné, ale nemáš veľa času. Nájdeš tu jednoduché domáce recepty hotové do 30 minút – mäso, cestoviny, rizoto aj ľahšie večerné jedlá.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich bez zložitých postupov. Stačí pár ingrediencií a večera môže byť rýchlo na stole.
Ako urobiť vyprážaný syr, aby nevytiekol – teplota, obal a 5 chýb
Vyprážaný syr je jednoduchý, ale má jeden klasický problém – syr vytečie von skôr, než ho stihnete zjesť. Obal je chrumkavý, tanier mastný a syr je preč. Stáva sa to takmer vždy z rovnakého dôvodu. Tento článok vysvetľuje, prečo syr vyteká, aký syr zvoliť, ako ho správne obaliť a akú teplotu oleja dodržať, aby zostal … Čítať viac
Najčastejšie chyby pri pečení zemiakových placiek
Najčastejšie chyby pri pečení zemiakových placiek sú príliš vodnaté zemiaky, studený olej, hrubé placky, slabé dochutenie a preplnená panvica. V článku nájdete jednoduché tipy, ako dosiahnuť chrumkavé placky, ktoré sa nerozpadávajú a nie sú zbytočne mastné.
Ako uvariť halušky, aby sa nezlepili – tipy a postup
Halušky sa zlepia takmer vždy z rovnakého dôvodu – zostanú príliš dlho vo vode alebo sa po uvarení nechajú bez tuku. Nie je to otázka receptu, ale toho, čo urobíte v prvých minútach po uvarení. Tento článok vysvetľuje, prečo sa halušky zlepia a čo konkrétne s tým urobiť – od správnej konzistencie cesta až po … Čítať viac
Opekané zemiaky na panvici rýchlo a jednoducho
Rýchle opekané zemiaky na panvici so slaninou a čerstvou pažítkou sú jednoduchá príloha aj sýta večera z pár surovín.
Ako použiť pesto z medvedieho cesnaku: 12 jednoduchých nápadov
Pesto z medvedieho cesnaku je výrazné, intenzívne cesnakové a stačí ho skutočne málo. Na rozdiel od bazalkového pesta má ostrejšiu bylinnú chuť, ktorá dokáže prebudiť aj jednoduché jedlo. Práve preto je dôležité vedieť, kedy a koľko ho pridať – a kam sa hodí najlepšie. Ak pesto ešte nemáte pripravené, najprv si môžete urobiť základný domáci … Čítať viac
Najčastejšie chyby pri príprave kuracieho mäsa (a ako sa im vyhnúť)
Kuracie mäso je rýchle, univerzálne a lacné – no zároveň sa dá veľmi ľahko vysušiť alebo pokaziť. Tu sú najčastejšie chyby, ktoré robia ľudia pri príprave kuracieho mäsa, a jednoduché tipy, ako to nabudúce spraviť lepšie. Ak si tieto zásady osvojíte, kuracie mäso bude pokaždé šťavnaté a chutné. Môžete ich hneď vyskúšať napríklad na kuracím … Čítať viac
Zelerový šalát s ananásom – ľahká príloha na každý stôl
Zelerový šalát s ananásom je rýchla a osviežujúca príloha, ktorá sa hodí na Veľkú noc, na oslavu, k nedeľnému obedu aj ako ľahké studené jedlo. Kombinácia sterilizovaného zeleru, šunky, ananásu, kukurice, syra a jogurtu chutí sviežo, jemne sladkasto a príjemne odľahčí aj sýtejšie jedlá. Veľkou výhodou je jednoduchá príprava bez varenia, ak nepoužijete vajcia. Stačí … Čítať viac
Jednoduchý cestovinový šalát hotový za 30 minút
Jednoduchý cestovinový šalát je ideálny ako rýchly obed, ľahká večera alebo príloha ku grilovačke. Pripravíte ho z pár bežných surovín, bez zbytočného varenia navyše a chutí výborne aj na druhý deň. Základ tvoria krátke cestoviny, zelenina, olivový olej a bylinky. Kuracie mäso môžete pridať, ak chcete sýtejšiu verziu, ale šalát funguje veľmi dobre aj bez … Čítať viac
Domáce pesto z medvedieho cesnaku – najlepší spôsob, ako ho využiť
Pesto z medvedieho cesnaku je jeden z najjednoduchších spôsobov, ako využiť sezónu tejto výraznej jarnej suroviny. Je rýchle, aromatické a univerzálne – hodí sa na cestoviny, pečivo, do nátierok aj ako základ do ďalších jedál. Príprava trvá len pár minút a zvládne ju úplne každý. Stačí mixér, čerstvý medvedí cesnak, olej, orechy, syr a trochu … Čítať viac