granadir

Tipy a triky, aby bol granadír vždy naozaj výborný

od autora:

Granadír je jedna z tých slovenských klasík, ktorú pozná každý – ale nie vždy vyjde tak, ako má. Zemiaky sa rozpadnú, mäso je suché, cestoviny zmäknú alebo celé jedlo jednoducho chutí fádne. Pritom stačí vedieť niekoľko vecí. Ak chcete mať granadír chrumkavý, voňavý a plný chuti, prečítajte si tieto overené tipy. A ak ešte nemáte … Čítať viac

Domáci granadír: recept krok za krokom, aby sa vždy podaril

od autora:
Granadír na bielom tanieri s kyslou uhorkou ako prílohou

Granadír je klasické slovenské a české jedlo z uvarených zemiakov, cestovín, vajec a cibule. Jednoduché, výdatné a hotové za pol hodiny. Tajomstvo dobrého granadíru je v správnom opečení – suroviny musia byť chrumkavé, nie rozvárané. Podáva sa s kyslými uhorkami, kyslou kapustou alebo len tak. Suroviny (2–3 porcie) 400 g uvarených zemiakov (najlepšie zo dňa … Čítať viac