Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Krémová paradajková polievka s mozzarellou a bazalkou je ľahká, voňavá a veľmi rýchla na prípravu. Sladká chuť paradajok sa výborne spája s jemnou mozzarellou a čerstvou bazalkou. Táto polievka je ideálna na rýchly obed alebo ľahkú večeru a najlepšie chutí s chrumkavými krutónmi alebo čerstvým chlebom. Ak máte radi jednoduché polievky z pár surovín, tento … Čítať viac
Tradičná zemiaková polievka bez smotany je jednoduchá, poctivá a prirodzene jemná vďaka samotným zemiakom. Jemný vývar, kúsky mäkkých zemiakov a bylinky vytvárajú klasickú domácu chuť, ktorá sa hodí na rýchly obed aj ľahšiu večeru. Veľkou výhodou tejto polievky je, že na ňu netreba veľa surovín ani zložitý postup. Ak časť zemiakov na konci jemne popučíte, … Čítať viac
Rýchla fazuľová polievka s párkom je sýty obed z bežných surovín, ktorý nevyžaduje namáčanie fazule ani dlhé varenie. Z konzervy alebo z vrecka — hotová do 30 minút. Hustá, výdatná a plná chuti. Ideálna keď chcete niečo teplé a sýte rýchlo na stole. Suroviny (4 porcie) 2 konzervy fazule (alebo 400 g uvarenej fazule) 2–3 … Čítať viac
Cestoviny s cuketou a kuracím mäsom v paradajkovej omáčke sú rýchly a výdatný obed z bežných surovín. Šťavnatá paradajková omáčka, jemné kuracie mäso a cuketa — kombinácia ktorá funguje zakaždým. Hotové do 30 minút. Posypané parmezánom na záver. Suroviny (4 porcie) 300 g cestovín (fusilli alebo penne) 300 g kuracích pŕs alebo stehien bez kosti … Čítať viac
Tenká palacinka nie je náhoda — je výsledok správneho cesta, správnej panvice a správnej techniky. Hrubé palacinky väčšinou vznikajú z jedného alebo viacerých konkrétnych dôvodov. Tu je všetko čo ovplyvňuje hrúbku palacinky — a ako každý faktor nastaviť na maximum. 1. Cesto musí byť dostatočne riedke Najčastejšia príčina hrubých palaciniek je husté cesto. Husté cesto … Čítať viac
Cestoviny s brokolicou a syrom sú jednoduché, rýchle a pritom výživné jedlo, ktoré zvládnete pripraviť do 20 minút. Hodí sa ako ľahký obed aj rýchla večera, keď nemáte chuť tráviť čas pri sporáku. Recept funguje s akýmikoľvek krátkymi cestovinami a syr si môžete vybrať podľa chuti – od jemného eídamu až po výrazný parmezán. Suroviny … Čítať viac
Rizoto má povesť náročného jedla. V skutočnosti je jednoduché — ak viete, čo sa pri varení ryže deje a prečo. Tento článok vysvetľuje ako uvariť ryžu na rizoto správne — od výberu druhu ryže až po moment, kedy rizoto odstaviť z ohňa. Stačí pochopiť niekoľko základných princípov a výsledok bude zakaždým krémový, nie kašovitý ani … Čítať viac
Kelová polievka so zemiakmi a klobásou je výdatná a zahrejúca polievka, ktorá sa hodí na chladné dni. Kel dodá polievke plnú chuť, zemiaky ju prirodzene zahustia a klobása pridá výraznosť. Pripravíte ju z bežných surovín za menej ako 40 minút. Chutí výborne hneď po uvarení aj na druhý deň, keď sa chute ešte viac prepoja. … Čítať viac
Vajcia sú jednou z najuniverzálnejších surovín v kuchyni – dajú sa uvariť, osmažiť, upiecť aj pripraviť na desiatky spôsobov. Či hľadáte správny čas varenia, trik na jednoduché šúpanie alebo inšpiráciu na rýchle raňajky, tu nájdete všetko na jednom mieste. Prehľad odkazov nižšie pokrýva praktické návody, časy varenia aj overené recepty – od jednoduchej praženice až … Čítať viac
Rýchle chrumkavé vyprážané kuracie kúsky sú jednoduché jedlo, ktoré chutí podobne ako kurča z fast foodu. Kuracie mäso sa obalí v ochutenom cestíčku a vypráža dozlatista, vďaka čomu vznikne chrumkavý povrch a šťavnaté mäso vo vnútri. Tento recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru. Podávať ich môžete s hranolkami, šalátom, ryžou alebo obľúbeným dipom … Čítať viac