jednoduche

Kuracie na smotane krok za krokom, klasický domáci obed

od autora:
Kuracie na smotane s kuracími stehnami, krémovou omáčkou a haluškami na bielom tanieri Title: Kuracie na smotane – jednoduchý recept so šťavnatými stehnami

Kuracie na smotane je jednoduchý domáci obed s jemnou krémovou omáčkou, šťavnatým kuracím mäsom a prílohou, ktorá do seba krásne nasaje smotanovú šťavu. V článku nájdete základný recept z kuracích stehien alebo paličiek, postup krok za krokom, rady, kedy pridať smotanu, ako zabrániť zrazeniu omáčky a čím ju najlepšie zahustiť. Nechýbajú ani obmeny receptu: hubová verzia, kuracie prsia na smotane, zeleninová varianta, ľahšia verzia bez múky, tipy na prílohy a odpovede na najčastejšie otázky.

Ako pripraviť lososa, aby zostal dokonale šťavnatý (jednoduchý sprievodca)

od autora:
Dva filety lososa s bylinkami opekané na panvici

Losos patrí medzi najobľúbenejšie ryby v kuchyni, pretože má výraznú, no stále jemnú chuť a jeho príprava nezaberie veľa času. Ak dodržíte správny postup a nebudete ho pripravovať príliš dlho, zostane šťavnatý, mäkký a bude sa ľahko oddeľovať na jednotlivé vrstvy. Lososa môžete pripraviť na panvici, v rúre, na grile aj v teplovzdušnej fritéze. Výsledný … Čítať viac

Pravý slovenský demikát (tradičná bryndzová polievka)

od autora:
Slovenský demikát – krémová bryndzová polievka

Slovenský demikát je sýta bryndzová polievka, ktorá spája zemiaky, slaninu, cibuľu, smotanu a výraznú chuť bryndze. V tomto recepte pripravíte krémovú domácu verziu s kúskami zemiakov, chrumkavou slaninou a opečenými krutónmi. Pozrite si presný postup, tipy na správne pridanie bryndze aj rady, ako polievku zahustiť bez zbytočných hrudiek.

Jednoduchá praženica na masle za 7 minút

od autora:
Krémová praženica na masle ozdobená petržlenovou vňaťou

Krémová praženica na masle je hotová za pár minút, no o jej výslednej konzistencii rozhoduje správna teplota a včasné odstavenie panvice. Pozrite si jednoduchý recept z troch vajec, presný postup pomalého miešania aj rady, vďaka ktorým zostane praženica jemná, vláčna a nebude suchá ani gumová. Výborne sa hodí na rýchle raňajky, brunch aj ľahkú večeru.

Paradajková omáčka k plnenej paprike: ako ju dochutiť, aby bola dokonalá

od autora:
Plnená paprika v paradajkovej omáčke na tanieri

Paradajková omáčka k plnenej paprike rozhoduje o tom, či bude celé jedlo jemné, vyvážené a domáce, alebo príliš kyslé a riedke. V článku nájdete jednoduchý postup, aký paradajkový základ použiť, ako omáčku dochutiť cukrom, soľou, maslom alebo cibuľou, ako ju správne zahustiť a prečo ju treba nechať dostatočne povariť spolu s paprikami. Nechýbajú ani najčastejšie chyby, rady na zjemnenie kyslosti a odpovede na praktické otázky pri príprave omáčky k plnenej paprike.

Jednoduchý mletý rezeň, recept krok za krokom

od autora:
Jednoduchý mletý rezeň s pyré a uhorkový šalátom na bielom tanieri

Jednoduchý mletý rezeň je poctivý domáci obed z bežne dostupných surovín. Vďaka trojobalu zostane zvonka chrumkavý a správne pripravená mäsová zmes bude vnútri príjemne šťavnatá. Pozrite si presný postup, praktické tipy, bezpečnú teplotu mäsa aj rady, ako zabrániť rozpadávaniu rezňov. Najlepšie chutí so zemiakovým pyré a sviežim uhorkovým šalátom.

Rýchle linecké koláčiky: overený recept, ktorý sa vždy podarí

od autora:
Krehké linecké koláčiky zlepené červeným ovocným džemom

Krehké linecké koláčiky patria medzi najobľúbenejšie sviatočné pečivo. Pripravte si ich podľa overeného receptu zo studeného masla, žĺtkov a jemného cesta, ktoré po upečení zlepíte ríbezľovým, malinovým alebo marhuľovým džemom. V článku nájdete presný postup, správnu teplotu pečenia, rady proti tvrdému cestu aj tipy na skladovanie, aby koláčiky po odležaní príjemne zmäkli.

Jednoduchý recept na krevety s cesnakom, maslom a citrónom

od autora:
Varené krevety na tanieri s citrónom, bylinkami, zeleným korením, soľou a logom ReceptyRychlo.sk

Krevety sú rýchle morské plody, ktoré pripravíte na panvici, v rúre, na grile aj vo woku za pár minút. V článku nájdete jednoduchý základný recept na cesnakové krevety s maslom, citrónom a petržlenovou vňaťou, tipy na grilované krevety, pečené krevety, ázijskú verziu aj krevety v cestíčku. Dozviete sa, ako rozoznať surové a už uvarené krevety, ako ich správne rozmraziť, osušiť, očistiť, ako dlho ich opekať a čo urobiť, aby zostali šťavnaté a neboli gumové.

Recept na jednoduché kuracie Kung-Pao krok za krokom

od autora:
Kuracie Kung-Pao v miske s kúskami kuracieho mäsa, červenou paprikou, cuketou, sezamom, jarnou cibuľkou a logom ReceptyRychlo.sk

Kuracie Kung-Pao je rýchle jedlo z panvice alebo woku, ktoré spája šťavnaté kuracie mäso, chrumkavú zeleninu, arašidy a sladkoslanú omáčku s jemnou pikantnosťou. Táto verzia je jednoduchá domáca úprava inšpirovaná čínskou kuchyňou, pripravená zo surovín, ktoré sa dajú bežne kúpiť aj u nás. Kľúčom k dobrému výsledku je vysoká teplota, krátke opekanie a omáčka pripravená … Čítať viac

3 jednoduché omáčky na cestoviny s mäsom, hotové do 15 minút

od autora:
Cestoviny s rýchlou omáčkou a s kuracím mäsom

Tri jednoduché omáčky na cestoviny s mäsom sú rýchla inšpirácia na obed alebo večeru, keď chcete sýte jedlo bez dlhého varenia. V článku nájdete paradajkovú, smotanovú a cesnakovú omáčku s kuracím mäsom, ktoré pripravíte približne za 15 minút, teda za čas, kým sa varia cestoviny. Pri každej omáčke sú suroviny, jednoduchý postup, tipy na vhodný druh cestovín aj prelinkovanie na samostatné bezmäsité základy, ktoré si môžete prispôsobiť podľa chuti.