linecke-kolaciky

Rýchle linecké koláčiky

od autora:
Linecké koláčiky s džemom posypané práškovým cukrom

Tento recept na linecké koláčiky je jednoduchý a overený. Koláčiky sú krehké, jemné a vhodné aj na prípravu vopred — čím dlhšie odležia, tým sú lepšie. Aktívna príprava trvá asi 20 minút, cesto ale potrebuje aspoň hodinu v chladničke. Ideálne ich upečte deň vopred. Suroviny (cca 40–50 koláčikov) 300 g hladkej múky 200 g masla … Čítať viac

Najčastejšie chyby pri pečení lineckého (5 tipov, ako sa im vyhnúť)

od autora:
Domáce linecké koláčiky plnené džemom, posypané práškovým cukrom

Linecké koláčiky vyzerajú jednoducho, ale pár drobných detailov rozhodne o tom, či budú krásne krehké a voňavé, alebo tvrdé, praskajúce a bez chuti. Tu je 5 najčastejších chýb pri pečení lineckého a konkrétne tipy, ako ich opraviť. 1) Teplé cesto a málo odležané v chladničke Keď je cesto teplé, pri vykrajovaní sa lepí, deformuje a … Čítať viac