Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Domáci kurací kebab s ryžou je sýte jedlo s ochutenými kúskami kuracieho mäsa, čerstvým šalátom a jogurtovou omáčkou s kôprom. Recept ukazuje, ako pripraviť mäso s kebabovou marinádou, správne ho opiecť na panvici a podávať s ryžou ako rýchly obed alebo domáca večera.
Rýchla kapustová polievka s klobásou a zemiakmi je sýta, jednoduchá a výrazná polievka z kyslej kapusty, údenej klobásy a mäkkých zemiakov. Hodí sa ako výdatný obed, večera aj hrejivé jedlo počas chladných dní. Pripravíte ju z bežných surovín, bez zložitého postupu a s poctivou domácou chuťou.
Špenátové palacinky sú skvelý spôsob, ako dostať zeleninu na tanier bez zbytočného presviedčania. Cesto je zelené, jemné a voňavé – a celý recept zvládnete za menej ako 30 minút. Sú výborné ako rýchly obed aj ako ľahká večera. Špenát sa pridáva priamo do cesta rozmixovaný, takže palacinky získajú krásnu zelenú farbu a jemnú chuť. Môžete … Čítať viac
Polievka z mrazenej zeleniny je ideálnym riešením, keď nemáte čas alebo čerstvé suroviny. Je ľahká, zdravá a pripravená za pár minút — perfektná na rýchly obed či večeru. Mrazenú zeleninu netreba rozmrazovať — ide priamo do hrnca. Výsledok je prekvapivo dobrý a vývar z nej je čistý a voňavý. Suroviny (pre 3–4 porcie) 400 až … Čítať viac
Jednoduché halušky bez vajec k perkeltu z múky, vody a soli. Rýchla príloha hotová približne za 15 minút, vhodná aj vtedy, keď nemáte vajcia po ruke.
Domáci hlivový perkelt je rýchle vegetariánske jedlo z hlivy ustricovej, cibule, papriky, cesnaku a smotany. Má krémovú paprikovú omáčku, mäsitú textúru a hotový je približne do 30 minút. V článku nájdete jednoduchý postup, tipy na zahustenie s múkou aj bez múky, možnosti prípravy bez smotany a odporúčania, s čím hlivový perkelt podávať – od halušiek cez tarhoňu až po ryžu alebo cestoviny.
Ako uvariť zemiaky, aby sa nerozpadli? V článku nájdete praktický návod, ktorý vysvetľuje výber správneho varného typu, varenie v šupke, začiatok v studenej vode, mierny var, správne solenie aj kontrolu vidličkou. Pomôže najmä pri zemiakoch na šalát, prílohu alebo do polievky, keď potrebujete, aby zostali pevné, nerozvarili sa a neboli kašovité.
Pečené zemiaky hasselback sú efektná príloha z rúry, ktorá má chrumkavý povrch, mäkký vnútrok a pritom nevyžaduje zložitú prípravu. V článku nájdete postup, ako zemiaky správne narezať do vejára, čím ich potrieť, ako dlho ich piecť, aké odrody sú najvhodnejšie a ako dosiahnuť ešte chrumkavejší výsledok pomocou masla, oleja, cesnaku, byliniek alebo syra.
Praktický prehľad tipov, ako grilovať šťavnatý kurací steak na grile alebo panvici. V článku nájdete rady k výberu mäsa, marináde, správnej teplote, času grilovania, odpočívaniu mäsa aj krájaniu cez vlákna.
Rýchla domáca fazuľová polievka so zemiakmi je sýta klasická polievka z fazule, zemiakov, cibule, zápražky, cesnaku a smotany. V článku nájdete postup zo suchej aj konzervovanej fazule, tipy na výraznejšiu chuť s údeným mäsom alebo klobásou, možnosti zahustenia bez pridávania ďalšej múky aj odporúčania, s čím polievku podávať.