Krémová kukuričná polievka z konzervy je rýchly a jednoduchý recept z bežných zásob, hotový približne za 20 minút. Vďaka rozmixovanej kukurici má jemnú sladkastú chuť a hladkú konzistenciu. Hodí sa ako ľahký obed, rýchla večera alebo predjedlo a pripraviť ju môžete so smotanou aj bez nej.
Domáci hlivový perkelt je rýchle vegetariánske jedlo z hlivy ustricovej, cibule, papriky, cesnaku a smotany. Má krémovú paprikovú omáčku, mäsitú textúru a hotový je približne do 30 minút. V článku nájdete jednoduchý postup, tipy na zahustenie s múkou aj bez múky, možnosti prípravy bez smotany a odporúčania, s čím hlivový perkelt podávať – od halušiek cez tarhoňu až po ryžu alebo cestoviny.
Ako uvariť zemiaky, aby sa nerozpadli? V článku nájdete praktický návod, ktorý vysvetľuje výber správneho varného typu, varenie v šupke, začiatok v studenej vode, mierny var, správne solenie aj kontrolu vidličkou. Pomôže najmä pri zemiakoch na šalát, prílohu alebo do polievky, keď potrebujete, aby zostali pevné, nerozvarili sa a neboli kašovité.
Rýchla domáca fazuľová polievka so zemiakmi je sýta klasická polievka z fazule, zemiakov, cibule, zápražky, cesnaku a smotany. V článku nájdete postup zo suchej aj konzervovanej fazule, tipy na výraznejšiu chuť s údeným mäsom alebo klobásou, možnosti zahustenia bez pridávania ďalšej múky aj odporúčania, s čím polievku podávať.
Rýchla fazuľová polievka z konzervy je praktická polievka hotová približne do 25 minút bez namáčania a dlhého varenia fazule. V článku nájdete jednoduchý postup so zeleninou, cesnakom, paprikou a majoránkou, tipy na prirodzené zahustenie bez múky, možnosti dochutenia údenou paprikou alebo klobásou aj odpovede na otázky o náleve, vývare, skladovaní a použití bielej či červenej fazule.
Koľko gramov suchých cestovín uvariť na jednu osobu, na rodinu alebo na väčšiu spoločnosť? Kalkulačka pre 9 druhov cestovín zobrazí správnu gramáž, množstvo vody aj čas varenia al dente. Obsahuje aj referenčnú tabuľku pre 1 až 10 osôb.
Ako dochutiť polievku, keď je mdlá alebo bez chuti? V článku nájdete praktické tipy, ako polievku zachrániť pomocou soli, kyslosti, byliniek, tuku alebo zahustenia, aby bola výraznejšia, voňavejšia a chuťovo vyvážená.
Kapustová polievka je jedlo, ktoré pozná každý, ale nie každý ho uvarí rovnako dobre. Niekedy je riedka, inokedy príliš kyslá alebo naopak fádna. Pritom stačí niekoľko malých zmien a výsledok môže byť úplne iný. Tu sú overené tipy a triky, vďaka ktorým bude kapustová polievka zakaždým hustá, výrazná a plná chuti. Rýchla kapustová polievka s … Čítať viac
Krémová karfiolová polievka je jemná, rýchla a jednoduchá polievka z karfiolu, cibule, cesnaku, vývaru a zemiaka, ktorý ju prirodzene zahustí. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na prípravu bez smotany, rady na extra jemnú konzistenciu, vhodné prílohy aj odpovede na otázky o skladovaní, mrazení a ohrievaní.
Tradičný ukrajinský boršč je hustá a výživná polievka z hovädzieho vývaru, červenej repy, kapusty, zemiakov a koreňovej zeleniny. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zachovanie sýtej červenej farby aj rady, s čím boršč podávať.