Čo uvariť dnes rýchlo? Keď nemáte nápad alebo veľa času, vyberte si recept podľa typu jedla a času prípravy. Na stránke nájdete interaktívny výber receptov, rýchle obedy, večere, raňajky aj koláče, praktické tipy na rozhodovanie a kuchynské kalkulačky, ktoré pomôžu s množstvom surovín, časom varenia či prepočtami.
Ako pripraviť zemiakový šalát, aby nebol suchý? Ešte teplé zemiaky jemne ochuťte octom, nálevom alebo vývarom, majonézovú zálievku pridajte až po vychladnutí a jej množstvo prispôsobte zemiakom aj ostatným surovinám. Pozrite si 4 jednoduché triky, vďaka ktorým zostane šalát krémový aj po odležaní v chladničke.
Ako dlho variť kukuricu v tlakovom hrnci? Pozrite si orientačné časy pre čerstvé aj mrazené klasy a zrnká, postup krok za krokom, praktickú kalkulačku a dôležité rady k množstvu vody, natlakovaniu a bezpečnému uvoľneniu tlaku.
Ako variť mrazenú kukuricu bez rozmrazovania? V článku nájdete orientačné časy pre celé klasy aj zrnká, jednoduchý postup vo vode, prípravu v mikrovlnke a praktickú kalkulačku času. Pri konkrétnom výrobku sa vždy riaďte aj pokynmi na obale.
Kedy krájať zemiaky do šalátu? Záleží najmä od typu zálievky. Do klasického majonézového zemiakového šalátu je praktickejšie krájať zemiaky po vychladnutí, keď lepšie držia tvar a menej sa rozpadajú. Pri šaláte s octovou alebo vývarovou zálievkou môžete zemiaky krájať ešte vlažné a ochutiť ich pred úplným vychladnutím. Pozrite si rozdiely medzi teplými, vlažnými a studenými zemiakmi aj najčastejšie chyby.
Koľko mäsa na jednu porciu gulášu? Ako praktický základ počítajte približne so 150 až 180 g surového mäsa bez kosti na osobu podľa typu gulášu a veľkosti porcie. Použite interaktívnu kalkulačku pre bravčový, hovädzí, segedínsky aj kotlíkový guláš a okamžite si prepočítajte množstvo mäsa podľa počtu osôb.
Koľko fazule dať do polievky na osobu? Praktická kalkulačka prepočíta množstvo sušenej alebo scedenej konzervovanej fazule podľa počtu osôb a podľa toho, či pripravujete ľahšiu, klasickú alebo hutnú fazuľovicu. V článku nájdete aj orientačné množstvá vody, tabuľku pre 2 až 6 osôb a tipy, ako upraviť hustotu polievky.
Koľko strukovín na osobu? Praktická kalkulačka prepočíta množstvo suchej fazule, šošovice, lúpaného hrachu alebo cíceru podľa počtu osôb a podľa toho, či pripravujete polievku alebo hlavné jedlo. Zobrazí aj orientačné množstvo vody a odhad uvarenej hmotnosti. Kalkulačka pracuje s 60 g suchých strukovín na osobu do polievky a 90 g pri hlavnom jedle.
Ako dlho variť strukoviny: kalkulačka vám podľa druhu a namáčania zobrazí orientačný čas varenia fazule, šošovice, lúpaného hrachu a cíceru, odporúčaný pomer vody aj čas v tlakovom hrnci. V článku nájdete aj prehľadnú tabuľku, tipy na namáčanie a vysvetlenie, prečo môžu staršie strukoviny alebo kyslé suroviny čas varenia predĺžiť.
Koľko majonézy dať do zemiakového šalátu? Ako praktický základ začnite približne s 200 g majonézy na 1 kg zemiakov. Ak máte radi výrazne krémovejší šalát, môžete množstvo postupne zvýšiť približne na 250 g. V článku nájdete správny pomer, tipy na postupné pridávanie majonézy, ľahšiu verziu s jogurtom alebo kyslou smotanou aj rady, ako zachrániť šalát s priveľkým množstvom majonézy.