Ako správne grilovať klobásy (tipy podľa typu klobásy)

Rôzne druhy grilovaných klobás s typickými mriežkami z grilu

Grilované klobásy patria medzi najobľúbenejšie jedlá letnej grilovačky. Nie všetky klobásy sa však pripravujú rovnako – niektoré sú surové, iné už predvarené a každá potrebuje trochu iný čas na grile. Ak chcete, aby boli klobásy šťavnaté, nepraskli a mali pekne opečený povrch, oplatí sa poznať základné pravidlá grilovania. Práve správna teplota a trpezlivosť robia pri … Čítať viac

Kapustnica s mäsom, klobásou a smotanou

Kapustnica s kyslou kapustou, mäsom, klobásou a smotanou v bielej miske

Táto kapustnica s mäsom a klobásou je sýta, krémová a vhodná ako rýchly obed aj večera. Vďaka smotane má jemnú chuť a zvládnete ju bez dlhého varenia. Suroviny (4 porcie) 500 g kyslej kapusty 300 g bravčového mäsa (pliecko alebo stehno) 200 g údenej klobásy 1 stredná cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1,2 l vody alebo … Čítať viac