Kapustnica je na Slovensku neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola, ale aj obľúbeným zimným jedlom počas celého roka. Každá rodina má svoj recept, každá babička svoj trik. A napriek tomu sa stáva, že polievka vyjde riedka, mdlá alebo kapusta zostane tvrdá. Tieto tipy platia pre každý recept na kapustnicu. Ak ešte nemáte základný recept, začnite tu: Kapustnica … Čítať viac
Táto kapustnica s mäsom a klobásou je sýta, krémová a vhodná ako rýchly obed aj večera. Vďaka smotane má jemnú chuť a zvládnete ju bez dlhého varenia. Suroviny (4 porcie) 500 g kyslej kapusty 300 g bravčového mäsa (pliecko alebo stehno) 200 g údenej klobásy 1 stredná cibuľa 2 strúčiky cesnaku 1,2 l vody alebo … Čítať viac
Táto kapustnica v tlakovom hrnci je ideálna, keď chcete rýchle a sýte jedlo bez dlhého varenia. Kyslá kapusta, údená klobása a minimum práce — tlakový hrniec urobí väčšinu za vás. Hotová je do 45 minút a na druhý deň chutí ešte lepšie. Suroviny (4 porcie) 500 g kyslej kapusty 250 g údenej klobásy 1 stredná … Čítať viac