Polievka z mrazenej zeleniny (rýchla a jednoduchá) je ideálnym riešením, keď nemáš čas alebo čerstvé suroviny. Je ľahká, zdravá a pripravená za pár minút – perfektná na rýchly obed či večeru. Suroviny (3–4 porcie) 400–500 g mrazenej zeleninovej zmesi (mrkva, hrášok, kukurica, fazuľky…) 1 PL oleja alebo masla 1 menšia cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 … Čítať viac
Zemiaky sa ti pri varení často rozpadnú, popraskajú alebo sú kašovité? Väčšinou to nie je „zlý zemiak“, ale kombinácia nesprávneho typu zemiakov, teploty a postupu. Tu je jednoduchý návod, ako uvariť zemiaky tak, aby držali tvar – či už ich chceš do šalátu, ako prílohu alebo do polievky. 1) Vyber správny typ zemiakov (toto je … Čítať viac
Domáca paradajková polievka bez pretlaku, voňavá a prirodzene sladká bez použitia pretlaku. Vďaka čerstvým zrelým paradajkám má sviežu chuť a jemnú konzistenciu, ktorá sa hodí na letný obed aj ľahkú večeru. Suroviny (3–4 porcie) 1 kg zrelých čerstvých paradajok 1 PL olivového oleja alebo masla 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 750 ml vody alebo … Čítať viac
Domáce pomazánky patria medzi najjednoduchšie jedlá, ktoré si môžete pripraviť na raňajky, večeru alebo na chlebíčky pre návštevu. Výhodou je, že ich pripravíte z bežných surovín a väčšina z nich je hotová za pár minút. Pripravili sme pre vás výber 10 najlepších domácich pomazánok, ktoré sa hodia na čerstvé pečivo, chlieb alebo toast. Niektoré z … Čítať viac
Pečené zemiaky na spôsob „hasselback“ sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a vyzerajú efektne aj bez zložitej prípravy. Stačí pár surovín, dobré korenie a správny spôsob nakrájania. Ak chceš dosiahnuť chrumkavý povrch a šťavnatý vnútrok ako na obrázku, kľúčom je správne narezať zemiaky a piecť ich dostatočne dlho pri vyššej teplote. Tento jednoduchý postup … Čítať viac
Fit tuniaková pomazánka bez majonézy je jednoduchý a zdravší variant obľúbenej nátierky. Namiesto majonézy sa používa biely jogurt alebo tvaroh, vďaka čomu je pomazánka ľahšia a obsahuje menej kalórií. Tento rýchly recept je ideálny na raňajky, večeru alebo ako nátierka na chlebíčky. Ingrediencie 1 konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 150 g bieleho jogurtu alebo jemného … Čítať viac
Jednoduchá domáca tatárska omáčka je hotová za pár minút a chutí lepšie než kupovaná. Hodí sa k vyprážanému syru, rybe, hranolkám aj pečeným zemiakom. Suroviny 200 g majonézy 150 g bieleho jogurtu alebo kyslej smotany 2–3 ks nakladaných uhorkiek (najemno) 1–2 PL nálevu z uhoriek (podľa chuti) 1 ČL plnotučnej horčice 1 menšia strúčik cesnaku … Čítať viac
Miešané vajíčka s klobásou sú najrýchlejšie raňajky, ktoré zasýtia a chutia skoro každému. Táto verzia so slaninkou a cibuľkou je hotová do 10 minút a výborne sa hodí s čerstvou žemľou a paradajkou. Suroviny 3 vajcia 60–80 g slaniny alebo anglickej slaniny (prípadne klobása, šunka) 1/4 menšej cibule 1 PL masla (alebo 1 ČL oleja) … Čítať viac
Krémová karfiolová polievka je jemná, rýchla a veľmi vďačná polievka z pár surovín. Hodí sa ako ľahký obed aj teplá večera – a keď chceš, spravíš ju aj úplne bez smotany. Ingrediencie (4 porcie) 1 menší karfiol (cca 600–800 g) 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 2 PL masla alebo oleja 1 menší zemiak (voliteľné, … Čítať viac
Rýchla šošovicová polievka (klasická) je výživná, sýta a pritom jednoduchá na prípravu. Tradičná chuť šošovice so zeleninou je ideálna na rýchly obed alebo večeru počas chladnejších dní. Suroviny (3–4 porcie) 200 g hnedej alebo zelenej šošovice 1 PL oleja 1 menšia cibuľa 1 mrkva 1 menší zemiak 1 strúčik cesnaku 1 l vody alebo zeleninového … Čítať viac