Zemiaková polievka je klasika, ktorá zasýti a pritom ju zvládneš uvariť aj cez týždeň. Tento recept je jednoduchý, rýchly a chuťovo „domáci“ – stačí pár bežných surovín a hotovo. Suroviny (3–4 porcie) 1 PL oleja alebo masla 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 500 g zemiakov 1 menšia mrkva (voliteľné) 1,2 l vody alebo zeleninového … Čítať viac
Klasická rajčinová polievka patrí medzi tradičné domáce polievky, ktoré pozná každý. Jemná paradajková chuť, cibulový základ a jednoduché dochutenie robia z tejto polievky istotu, keď máš chuť na niečo rýchle, známe a príjemne zahreje. Suroviny (2–3 porcie) 1 PL oleja alebo masla 1 menšia cibuľa 1 PL hladkej múky 400 ml paradajkového pretlaku alebo pyré … Čítať viac
Klasické lečo je jednoduché domáce jedlo z papriky, paradajok a vajec. Je hotové rýchlo, chutí výborne s čerstvým chlebom a môžete si ho upraviť podľa seba – jemnejšie, pikantnejšie alebo so štipkou údenej papriky. Suroviny (3–4 porcie) 2 lyžice oleja alebo bravčovej masti 1 veľká cibuľa 3–4 ks červenej alebo zelenej papriky 4–5 ks zrelých … Čítať viac
Grilovaný kurací steak je jednoduchý a rýchly obed alebo večera, ktorá zasýti a pritom nezaťaží. Stačí pár základných surovín, dobré dochutenie a správny čas na grile alebo panvici. Suroviny (2 porcie) 2 kuracie prsia 2 lyžice olivového oleja 1 strúčik cesnaku soľ čierne mleté korenie mletá sladká paprika sušené bylinky (tymián, oregano alebo grilovacie korenie) … Čítať viac
Chlieb vo vajci je klasika, ktorú pozná takmer každý. Rýchly, jednoduchý a sýty recept, ideálny na raňajky, večeru alebo keď doma nie je veľa surovín. Suroviny (2 porcie) 4 plátky staršieho chleba 2 vajcia 100 ml mlieka soľ olej na vyprážanie Postup V miske rozšľaháme vajcia s mliekom a štipkou soli. Plátky chlebu postupne namáčame … Čítať viac
Rýchla omeleta je ideálna voľba na raňajky, ľahký obed alebo večeru. Je hotová za pár minút a dá sa jednoducho obmieňať podľa chuti a surovín, ktoré máte doma. Suroviny (1 porcia) 2–3 vajcia 2 lyžice mlieka alebo smotany soľ čierne mleté korenie kúsok masla alebo olej Postup V miske rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou a … Čítať viac
Rýchly hráškový krém je jednoduchá polievka, ktorú zvládnete za pár minút. Je jemná, krémová a ideálna, keď chcete teplé jedlo bez dlhého varenia. Suroviny (2–3 porcie) 300 g mrazeného hrášku 1 menšia cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 lyžica masla alebo olivového oleja 600–700 ml zeleninového vývaru (alebo vody) 100 ml smotany na varenie (voliteľné) soľ … Čítať viac
Avokádová nátierka so smotanovým základom je jemná, krémová a veľmi dobre roztierateľná. Vďaka smotanovej pomazánke má vyváženú chuť a chutí aj tým, ktorým čisté avokádo príde príliš výrazné. Suroviny (2–3 porcie) 1 zrelé avokádo 2 lyžice smotanovej pomazánky alebo kyslej smotany (alebo aj viac, podľa chuti. Pokojne aj celé 200g balenie) 1 menší strúčik cesnaku … Čítať viac
Domáce zemiakové hranolky sú skvelou prílohou aj samostatným jedlom. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a pripravíte ich z pár bežných surovín. Suroviny (2–3 porcie) 700 g zemiakov 2–3 lyžice oleja soľ čierne mleté korenie (voliteľné) sušený rozmarín alebo paprika (voliteľné) Postup Zemiaky ošúpeme (alebo len dôkladne umyjeme) a nakrájame na hranolky. Hranolky krátko … Čítať viac
Zeleninový vývar je univerzálny základ do polievok, omáčok aj rizota. Tento recept je jednoduchý, poctivý a postavený na pomalom varení koreňovej zeleniny, vďaka čomu má vývar plnú chuť bez potreby bujónov. Ingrediencie 2 mrkvy 1 petržlen kúsok zeleru 1 cibuľa (neošúpaná, prekrojená) 2–3 strúčiky cesnaku 1 bobkový list 5–6 guľôčok čierneho korenia soľ podľa chuti … Čítať viac