Jednoduché a lacné recepty – zemiakový prívarok s fašírkami

Jednoduché a lacné recepty: 20 nápadov na rýchly obed

od autora:

Jednoduché a lacné recepty nemusia znamenať nudné varenie. Vybrali sme 20 nápadov na obed z bežných surovín – zemiakov, strukovín, cestovín, vajec, zeleniny aj menšieho množstva mäsa.

Recepty sme rozdelili do štyroch skupín, aby ste si mohli vybrať podľa toho, čo máte práve doma – zemiakové jedlá a prívarky, rýchle jedlá z bežných surovín, cestoviny a mäsité jedlá aj jednoduché polievky.

Skutočná cena porcie sa mení podľa sezóny, obchodu, značky a akcií. Pri šetrení preto porovnávajte najmä aktuálne ceny surovín, ktoré tvoria najväčšiu časť receptu.

Jednoduché a lacné recepty zo zemiakov a prívarky

Zemiaky sú praktickým základom úspornej domácej kuchyne. Vo výbere nájdete prívarok, placky aj zemiakovú babu a ďalšie jedlá z bežných surovín.

Prívarok

Zemiakový prívarok s fašírkou, tradičný recept

Hustý zemiakový prívarok s domácou fašírkou – sýty obed z bežne dostupných surovín.

Zemiakový prívarok s fašírkou

Zemiaky

Rýchle zemiakové placky

Zemiakové placky z nastrúhaných zemiakov – jednoduchý obed z niekoľkých základných surovín.

Rýchle zemiakové placky

Zemiaky

Zemiaková baba

Zapekaná zemiaková baba so slaninkou – jednoduché jedlo z toho, čo máte doma.

Zemiaková baba

Prívarok

Fazuľový prívarok

Hustý fazuľový prívarok je sýta bezmäsitá možnosť založená najmä na strukovinách a ďalších bežných surovinách.

Fazuľový prívarok

Prívarok

Poctivý špenátový prívarok

Krémový špenátový prívarok môžete podávať napríklad s vajcom alebo zemiakmi ako jednoduchý domáci obed.

Poctivý špenátový prívarok

Jednoduché a lacné recepty z bežných surovín

Ďalšie nápady využívajú zeleninu, vajcia, halušky alebo konzervované strukoviny – suroviny, ktoré sa dajú ľahko kombinovať podľa zásob v kuchyni.

Rýchle jedlo

Klasické lečo, jednoduchý domáci recept

Paprika, paradajky a cibuľa tvoria jednoduchý zeleninový základ, ktorý sa zaobíde bez mäsa.

Klasické lečo

Rýchle jedlo

Kapustové halušky so slaninou

Kapusta, domáce halušky a slanina tvoria sýtu kombináciu z jednoduchých surovín.

Kapustové halušky so slaninou

Prívarok

Jednoduchý cuketový prívarok

Cuketa pripravená ako jednoduchý prívarok – praktické zeleninové jedlo najmä v sezóne cukiet.

Jednoduchý cuketový prívarok

Rýchle jedlo

Rýchla omeleta

Jednoduchá omeleta využíva najmä vajcia a niekoľko základných dochucovadiel a pripravuje sa rýchlo.

Rýchla omeleta

Prívarok

Rýchly fazuľový prívarok z konzervy s údeným mäsom

Konzervovaná fazuľa môže skrátiť prípravu, preto je tento prívarok praktickou voľbou, keď nechcete strukoviny dlho variť.

Rýchly fazuľový prívarok z konzervy s údeným mäsom

Lacné cestoviny a mäsité jedlá na obed

Cestoviny sa dajú kombinovať s jednoduchými omáčkami a pri mäsových jedlách môžete rozpočet ovplyvniť výberom konkrétneho druhu mäsa, množstva a prílohy.

Cestoviny

Rýchle cestoviny s paradajkami

Paradajky, cesnak a olivový olej tvoria jednoduchý základ cestovín z niekoľkých surovín.

Rýchle cestoviny s paradajkami

Cestoviny

Špagety aglio e olio

Cesnak, olivový olej a chilli – jednoduché talianske cestoviny z malého počtu surovín.

Špagety aglio e olio

Cestoviny

Klasické šunkofleky, rokmi overený recept

Cestoviny, šunka a vajíčková zálievka tvoria jednoduché zapekané jedlo vhodné aj na väčšiu porciu.

Klasické šunkofleky

Kuracie

Jednoduchý kurací perkelt

Kuracie mäso v paprikovej omáčke – sýte jedlo, ktoré môžete podávať s cestovinou, haluškami alebo inou prílohou.

Jednoduchý kurací perkelt

Kuracie

Vykostené kuracie stehná na smotane s ajvarom

Vykostené kuracie stehná v smotanovo-ajvarovej omáčke sú ďalšou možnosťou na sýty obed; cenu sa oplatí porovnať podľa aktuálnej ponuky mäsa.

Vykostené kuracie stehná na smotane s ajvarom

Jednoduché a lacné polievky

Strukoviny a zemiaky sú častým základom úspornej kuchyne a z jedného hrnca z nich pripravíte viac porcií sýtej polievky.

Polievka

Rýchla šošovicová polievka, klasická

Šošovica sa podľa druhu často pripravuje bez dlhého namáčania a je praktickým základom sýtej polievky.

Rýchla šošovicová polievka

Polievka

Jednoduchá zemiaková polievka

Jednoduchá zemiaková polievka z niekoľkých bežných surovín – praktická voľba na nenáročný obed.

Jednoduchá zemiaková polievka

Polievka

Rýchla fazuľová polievka s párkom, hotová do 30 minút

Konzervovaná fazuľa skracuje prípravu a spolu s párkom vytvorí sýtejšiu polievku na rýchlejší obed.

Rýchla fazuľová polievka s párkom

Polievka

Kapustová polievka s klobásou a zemiakmi

Hustá polievka z kapusty, zemiakov a klobásy – jednoduchšia verzia kapustovej polievky na sýty obed.

Kapustová polievka s klobásou a zemiakmi

Polievka

Hrachová polievka s údeninou, tradičný recept

Hustá hrachová polievka s údeninou – sýta kombinácia strukoviny a mäsa.

Hrachová polievka s údeninou

Jednoduché a lacné recepty – často kladené otázky

Ktoré recepty z tohto výberu môžu patriť medzi lacnejšie?

Presné poradie závisí od aktuálnych cien. Medzi úsporné možnosti však často patria jedlá založené na zemiakoch, strukovinách alebo jednoduchých cestovinách, napríklad fazuľový prívarok, zemiaková polievka či špagety aglio e olio.

Ako ušetriť pri varení mäsových jedál?

Porovnajte aktuálne ceny rôznych častí mäsa a využite akcie. Rozpočet môže znížiť aj menšie množstvo mäsa doplnené vhodnou prílohou, zeleninou alebo strukovinami.

Dajú sa tieto recepty pripraviť vo väčšom množstve na viac dní?

Áno, mnohé prívarky, polievky a dusené jedlá sa dajú pripraviť vo väčšom množstve. Po rýchlom schladení ich uložte do chladničky a väčšinu varených zvyškov spotrebujte do 3 až 4 dní.

Ktoré recepty sú vhodné, ak nechcem variť s mäsom?

Medzi bezmäsité možnosti z tohto výberu patria napríklad fazuľový prívarok, špenátový prívarok, cuketový prívarok, lečo, špagety aglio e olio a jednoduchá zemiaková polievka; pri konkrétnom recepte si vždy skontrolujte všetky suroviny.

Ďalšie rýchle recepty