Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Chrumkavé cuketovo-zemiakové placky sú jednoduchý recept z cukety, zemiakov, vajca, múky a cesnaku. V článku nájdete presný postup, kalkulačku surovín podľa počtu porcií a praktické tipy, ako z nastrúhanej zeleniny odstrániť prebytočnú tekutinu, aby boli placky zvonka pekne opečené a vo vnútri jemné.
Šťavnaté kuracie prsia na panvici na grilovanie pripravíte jednoducho, ak má mäso rovnomernú hrúbku, panvica je správne rozohriata a nepreženiete čas tepelnej úpravy. V recepte nájdete marinádu, presný postup na grilovacej panvici, tipy na výrazné mriežky aj vysvetlenie, ako pomocou teplomera skontrolovať, že je kuracie mäso hotové a pritom zbytočne nevysušené.
Kurací plátok na prírodno s ryžou je jednoduchý obed z kuracích pŕs s jemnou prírodnou omáčkou a opečenou cibuľkou. Mäso sa krátko opečie a následne dokončí na panvici, aby zostalo šťavnaté. Recept zvládnete približne za 30 minút a hodí sa najmä na rýchly obed počas týždňa.
Segedínsky guláš starej mamy je sýte jedlo z bravčového mäsa, kyslej kapusty, papriky a smotany, ktoré sa najlepšie podarí pri pomalom dusení do mäkka. V recepte nájdete presný postup krok za krokom, kalkulačku surovín podľa počtu porcií, tipy na správne zahustenie omáčky, výber mäsa aj rady na skladovanie hotového guláša.
Bravčová panenka s horčicovo-smotanovou omáčkou a ryžou je rýchle hlavné jedlo, pri ktorom sa mäso najskôr prudko opečie na panvici a potom krátko dopečie v rúre. V recepte nájdete presný postup, odporúčanú vnútornú teplotu mäsa, kalkulačku surovín podľa počtu porcií aj tipy, ako panenku neprepiecť a udržať ju šťavnatú.
Tzatziki recept originál hotový za pár minút pripravíte z hustého gréckeho jogurtu, dobre odkvapkanej uhorky, cesnaku, olivového oleja a vínneho octu. Samotná príprava trvá približne 15 minút, potom je dobré nechať tzatziki aspoň hodinu odležať v chladničke. V recepte nájdete aj tipy na správnu hustotu, výber jogurtu a podávanie ku gyrosu, souvlaki či pita chlebu.
Maďarské langoše so zemiakmi sú tradičná zemiaková variácia obľúbeného lángosu. Do mäkkého kysnutého cesta sa pridávajú varené zemiaky, ktoré ovplyvnia jeho vláčnosť a štruktúru. V recepte nájdete presné množstvo surovín, kysnutie, ručné tvarovanie aj vyprážanie krok za krokom a klasické podávanie s cesnakom, kyslou smotanou a strúhaným syrom.
Rýchly obed Vyberte si, čo máte doma a koľko máte času. Filter vám ukáže rýchle obedy z bežných surovín, ktoré môžete pripraviť ešte dnes. Čo máte doma / na čo máte chuť Kuracie Zemiaky Cestoviny Polievka Mäso Tradičné Čas prípravy Do 30 minút Do 45 minút Nájsť obed Neviete, čo dnes uvariť na obed? Vyberte … Čítať viac
15 receptov na nedeľný obed dopĺňa ďalších 5 bonusových tipov, takže spolu nájdete 20 možností na spoločné nedeľné stolovanie. Vo výbere sú sviečková, pečená kačka, kuracie jedlá, rezne, guláše, prívarok aj ďalšie sýte obedy, z ktorých si môžete vybrať podľa času aj chuti.
Ako uvariť ryžu v hrnci správne a bez zbytočných komplikácií? V článku nájdete 5 praktických spôsobov prípravy ryže – klasickú hrnčekovú metódu, ryžu s opečením, varenie vo väčšom množstve vody, postup na krémové rizoto aj priame naparovanie. Vysvetľujem rozdiely medzi jednotlivými technikami, správny pomer vody, najčastejšie chyby a to, ktorý spôsob zvoliť podľa druhu ryže a požadovaného výsledku.