Rýchla fazuľová polievka z konzervy je praktická polievka hotová približne do 25 minút bez namáčania a dlhého varenia fazule. V článku nájdete jednoduchý postup so zeleninou, cesnakom, paprikou a majoránkou, tipy na prirodzené zahustenie bez múky, možnosti dochutenia údenou paprikou alebo klobásou aj odpovede na otázky o náleve, vývare, skladovaní a použití bielej či červenej fazule.
Koľko gramov suchých cestovín uvariť na jednu osobu, na rodinu alebo na väčšiu spoločnosť? Kalkulačka pre 9 druhov cestovín zobrazí správnu gramáž, množstvo vody aj čas varenia al dente. Obsahuje aj referenčnú tabuľku pre 1 až 10 osôb.
Ako dochutiť polievku, keď je mdlá alebo bez chuti? V článku nájdete praktické tipy, ako polievku zachrániť pomocou soli, kyslosti, byliniek, tuku alebo zahustenia, aby bola výraznejšia, voňavejšia a chuťovo vyvážená.
Kapustová polievka je jedlo, ktoré pozná každý, ale nie každý ho uvarí rovnako dobre. Niekedy je riedka, inokedy príliš kyslá alebo naopak fádna. Pritom stačí niekoľko malých zmien a výsledok môže byť úplne iný. Tu sú overené tipy a triky, vďaka ktorým bude kapustová polievka zakaždým hustá, výrazná a plná chuti. Rýchla kapustová polievka s … Čítať viac
Krémová karfiolová polievka je jemná, rýchla a jednoduchá polievka z karfiolu, cibule, cesnaku, vývaru a zemiaka, ktorý ju prirodzene zahustí. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na prípravu bez smotany, rady na extra jemnú konzistenciu, vhodné prílohy aj odpovede na otázky o skladovaní, mrazení a ohrievaní.
Tradičný ukrajinský boršč je hustá a výživná polievka z hovädzieho vývaru, červenej repy, kapusty, zemiakov a koreňovej zeleniny. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zachovanie sýtej červenej farby aj rady, s čím boršč podávať.
Praktický návod, ako správne namočiť a uvariť cícer, aby bol mäkký a chutný. V článku nájdete časy varenia, tipy proti tvrdému cíceru, rozdiel medzi suchým cícerom a konzervou aj rady na skladovanie.
Zabudli ste namočiť fazuľu cez noc? V článku nájdete tri rýchle spôsoby, ako urýchliť namáčanie fazule bez konzervy — vo vriacej vode, horúcej vode alebo v tlakovom hrnci. Pridali sme aj praktické rady, prečo fazuľa ostáva tvrdá, koľko vody použiť a na čo si dať pozor pri varení.
Soté z bravčovej panenky s hráškom je rýchle hlavné jedlo z jemného bravčového mäsa, hrášku a jednoduchej paprikovej omáčky. V článku nájdete postup krok za krokom, rady, ako panenku nevysušiť, kedy pridať hrášok, ako zjemniť omáčku smotanou aj tipy na vhodné prílohy, napríklad ryžu alebo cestoviny.
Rýchla krémová brokolicová polievka je jemná zeleninová polievka s krásnou zelenou farbou, hebkou konzistenciou a jednoduchou prípravou do 30 minút. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy, ako brokolicu neprevariť, rady na krémovejšiu verziu bez smotany aj odpovede na otázky o mrazenej brokolici, horkej chuti, zahustení a skladovaní.