Jednoduchá zemiaková polievka je rýchly domáci recept z bežných surovín, ktorý zasýti, zahreje a hodí sa na každý deň. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na zahustenie bez múky, bezpečné pridanie smotany bez zrazenia, možnosti dochutenia aj prelinkovanie na ďalšie obľúbené varianty zemiakovej polievky.
Domáce zemiakové pyré je jemná, krémová a nadýchaná príloha zo zemiakov, masla a teplého mlieka alebo smotany. V článku nájdete jednoduchý postup krok za krokom, tipy na výber správnych zemiakov, rady, prečo nepoužívať tyčový mixér, aj prehľad najčastejších chýb, pre ktoré býva pyré lepkavé, hutné alebo riedke.
Čo uvariť na obed cez týždeň? Tu je 15 overených receptov — od kuracieho perkeltu a granadíru až po lasagne a zapečenú cuketu. Niektoré sú hotové za 20 minút, iné za 45. Všetky z bežných surovín a bez zbytočných komplikácií.
Jednoduchý boršč je sýta domáca polievka z červenej repy, kapusty, zemiakov a zeleniny. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zachovanie krásnej červenej farby, rady na hustejšiu verziu aj odpovede na najčastejšie otázky o príprave, skladovaní a mrazení boršču.
Mrkvová krémová polievka patrí medzi jednoduché domáce polievky, ktoré pripravíte z niekoľkých základných surovín. Je jemná, prirodzene sladká a výborne sa hodí ako ľahký obed alebo večera. Zemiak v recepte nie je len plnivo – zahusťuje polievku prirodzene, bez múky alebo smotany. Výsledok je krémový aj bez ďalších prísad, takže smotana je skutočne len voliteľný … Čítať viac
Jednoduchý recept na sýte boloňské špagety s mletým mäsom, paradajkami, pretlakom, cesnakom a bylinkami. Omáčka má plnú chuť, najlepšia je po pomalšom varení a hodí sa ako rýchly obed alebo večera pre celú rodinu.
Rýchly hráškový krém z mrazeného hrášku hotový do 20 minút. Jemná, krémová polievka so smotanou alebo bez nej.
Cesnačka je jednoduchá číra cesnaková polievka, ktorá zahreje, zasýti a podľa ľudovej tradície pomáha aj pri nachladnutí. Pripravíte ju rýchlo z bežných surovín a výsledkom je voňavý, jemný vývar s výraznou cesnakovou chuťou. Tradične sa podáva s opečeným chlebom alebo krutónmi – a práve v tejto jednoduchosti je jej čaro. Suroviny Na cesnačku (3–4 porcie): … Čítať viac
Rýchla zemiaková kaša je jednoduchá klasická príloha z varených zemiakov, masla a teplého mlieka. V článku nájdete postup, ako pripraviť jemnú kašu bez hrudiek, aké zemiaky použiť a na čo si dať pozor, aby bola krémová a nebola lepkavá.
Ostrokyslá polievka je čínska klasika, no táto verzia je upravená na suroviny, ktoré bežne nájdete doma – tofu, huby, vajce a pár základných dochucovadiel. Hotová je za 20 minút a chutí výrazne, kyslo aj jemne štipľavo. Ak ste ju jedli v reštaurácii a chceli ste ju vyskúšať doma, tento recept je dobrý začiatok. Nie je … Čítať viac