Šťavnatý kurací steak so špargľou je jednoduchý hlavný chod pripravený na jednej panvici. Opečené kuracie prsia dopĺňa zelená špargľa, jemná smotanovo-horčicová omáčka a hladká zemiaková kaša. Recept zvládnete približne za 35 minút a vďaka presnému postupu zostane mäso prepečené, no zároveň šťavnaté.
Kuracie stripsy v cestíčku pripravíte z kuracích pŕs v chrumkavom trojobale približne za 30 minút. Recept obsahuje presný postup vyprážania, tipy na pevný a chrumkavý obal, bezpečnú teplotu mäsa, prípravu v rúre aj správne skladovanie zvyškov. Podávajte ich so zemiakovým pyré, hranolkami, šalátom alebo obľúbeným dipom.
Pripravte si jednoduché kuracie teriyaki s domácou sladko-slanou omáčkou, cesnakom a zázvorom. Recept obsahuje presné množstvá, postup krok za krokom, bezpečnú teplotu kuracieho mäsa, tipy na zahustenie lesklej glazúry aj vhodné prílohy. Hotové približne za 30 minút.
Koľko minút dusiť, piecť, opekať, grilovať alebo variť vykostené kuracie stehná? Praktická tabuľka uvádza orientačné časy pre jednotlivé spôsoby prípravy, vhodnú teplotu aj rady, ako skontrolovať prepečenie a zachovať mäso šťavnaté.
Pripravte si krémové rizoto s kuracím mäsom a hráškom bez smotany. Recept obsahuje presný postup, vhodný druh ryže, správne pridávanie vývaru, bezpečnú teplotu kuracieho mäsa aj záverečnú mantecaturu s maslom a parmezánom, vďaka ktorej zostane rizoto jemné a krémové.
Čínske rezance s kuracím mäsom a mrazenou zeleninou pripravíte na jednej panvici približne za 30 minút. V recepte nájdete správny postup prípravy mäsa, zeleniny a rezancov, jednoduchú omáčku aj praktické tipy, vďaka ktorým sa suroviny opečú a jedlo nebude vodnaté ani presolené.
Pripravte si šťavnaté kuracie na šampiňónoch v jemnej smotanovej omáčke s cibuľou, cesnakom a hydinovým vývarom. Recept je hotový približne za 45 minút a najlepšie chutí s dusenou ryžou a osviežujúcim uhorkovým šalátom. Nájdete v ňom aj tipy na správne opečenie mäsa a šampiňónov, zahustenie omáčky bez múky a bezpečné skladovanie hotového jedla.
Pripravte si rýchle vykostené kuracie stehná so zeleninou z jednej panvice približne za 30 minút. Recept funguje s mrazenou aj čerstvou zeleninou, obsahuje presný postup, tipy na šťavnaté mäso, vhodné prílohy aj odporúčania na skladovanie a zamrazenie.
Vykostené kuracie stehná alebo kuracie prsia? Pozrite si praktické porovnanie šťavnatosti, chuti, obsahu tuku, spôsobov prípravy a vhodného použitia. Zistíte, ktorý kus sa lepšie hodí na grilovanie, rezne, omáčky, šaláty či zapekané jedlá a ako kuracie mäso bezpečne tepelne upraviť.
Pripravte si zapekanú cuketu plnenú kuracím mäsom, zeleninou, paradajkovým pretlakom a syrom. V recepte nájdete presný postup, ako cuketu vydlabať, obmedziť prebytočnú vodu, pripraviť šťavnatú plnku a správne ju dopiecť. Výdatný obed môžete podávať so zemiakmi, ryžou, kuskusom alebo čerstvým šalátom.