Tento recept na linecké koláčiky je jednoduchý a overený. Koláčiky sú krehké, jemné a vhodné aj na prípravu vopred — čím dlhšie odležia, tým sú lepšie. Aktívna príprava trvá asi 20 minút, cesto ale potrebuje aspoň hodinu v chladničke. Ideálne ich upečte deň vopred. Suroviny (cca 40–50 koláčikov) 300 g hladkej múky 200 g masla … Čítať viac
Tajomstvo chrumkavých zemiakových placiek nie je v recepte — je v technikách prípravy. Väčšina placiek je mäkká alebo mastná práve preto, že sa vynechajú tri kľúčové kroky. Tu je postup ktorý funguje. Hotové do 30 minút, chrumkavé zvonku a mäkké vnútri. Suroviny (4 porcie) 1 kg zemiakov (varný typ C – múčnaté) 1 vajce 2 … Čítať viac
Paradajková polievka z pretlaku je jednoduchá domáca klasika, ktorú spravíš z pár bežných surovín. Hotová je do 20 minút, chutí jemne sladkokyslo a na záver ju môžeš posypať syrom alebo pridať krutóny. Ingrediencie (4 porcie) 2 PL oleja alebo masla 1 menšia cibuľa 2 strúčiky cesnaku 140–200 g paradajkového pretlaku (podľa chuti) 1 l vody … Čítať viac
Kuracie stehná sú jedným z najvďačnejších kusov mäsa — lacné, šťavnaté a takmer nezničiteľné. Na rozdiel od kuracích pŕs sa ťažko presuší a pri rôznych spôsoboch prípravy zakaždým chutia inak. Tu je 7 spôsobov ako ich pripraviť — od najrýchlejšieho po najvýraznejší. Každý variant má iný charakter, inú prílohu a inú príležitosť. 1. Pečené v … Čítať viac
Palacinky sú jedným z najvďačnejších jedál práve preto, že ich môžeš naplniť takmer čímkoľvek. Či máš chuť na niečo sladké, slané alebo chceš využiť zvyšky z chladničky – palacinky sa hodia na všetko. Tu je prehľad najlepších nápadov na náplne – od klasiky až po kombinácie, ktoré možno ešte nevyskúšal. Sladké náplne do palaciniek Sladké … Čítať viac
Segedínsky guláš z tlakového hrnca je rovnako chutný ako klasická verzia — ale hotový za tretinu času. Mäso je šťavnaté, omáčka hustá a kyslá kapusta dokonale mäkká. Ideálny rýchly obed keď máte chuť na niečo tradičné. Aktívna príprava trvá asi 15 minút — zvyšok zariadí tlakový hrniec. Hotové do 45 minút. Suroviny (4 porcie) 600 … Čítať viac
Kurací rezeň v sezame je výborná obmena klasického vyprážaného rezňa. Vďaka sezamovým semienkam získa výraznejšiu chuť, zaujímavejšiu chrumkavosť a na tanieri vyzerá o niečo slávnostnejšie. Hodí sa na bežný obed aj víkendové varenie. Najlepšie chutí s jemnou zemiakovou kašou alebo kapustovým šalátom. Hotový do 40 minút. Suroviny (4 porcie) 500 g kuracích pŕs 2 vajcia … Čítať viac
Ovsená kaša s ovocím a mandľami je rýchle, sýte a výživné raňajky. Hotová do 10 minút z bežných surovín — a zasýti oveľa dlhšie ako toast alebo cereálie. Základ je jednoduchý, ale kombináciou toppingov z nej môžete spraviť zakaždým niečo iné. Suroviny (1 porcia) 60 g ovsených vločiek 250 ml mlieka alebo vody 1 štipka … Čítať viac
Recept na palacinky, ktoré sa vždy podaria — jemné, tenké a bez hrudiek. Postup je jednoduchý, stačí dodržať správny pomer surovín a pár tipov na cesto aj panvicu. Hotové do 30 minút, z bežných surovín. Fungujú na sladko aj na slano. Suroviny (10–12 palaciniek) 250 g hladkej múky 2 vajcia 500 ml mlieka 200 ml … Čítať viac
Premýšľate, aká múka na palacinky je najlepšia, aby boli jemné, tenké a netrhali sa? Dobrá správa je, že vo väčšine domácností už tú správnu múku pravdepodobne máte. Pri palacinkách totiž nie je dôležitá len múka, ale aj pomer surovín, konzistencia cesta a správne rozohriata panvica. Najlepšia voľba: hladká múka Ak hľadáte stručnú odpoveď na otázku, … Čítať viac