Koľko Aperolu, prosecca a sódy potrebujete na párty pre 10, 20, 30 alebo 50 ľudí? Praktická kalkulačka vychádza z pomeru Aperol Spritz 3-2-1 a podľa počtu hostí aj plánovaného počtu pohárov prepočíta potrebné litre, celé fľaše prosecca a Aperolu, sódu, ľad aj pomaranče. Súčasťou článku je aj prehľadná tabuľka a tipy na prípravu väčšieho množstva drinkov bez zbytočného čakania hostí.
Aperol Spritz originálny recept pripravíte podľa jednoduchého pomeru 3-2-1: tri diely prosecca D.O.C., dva diely Aperolu a jeden diel sódy. Do veľkého vínového pohára patrí veľa ľadu a plátok pomaranča. V recepte nájdete presný postup, množstvá v mililitroch a centilitroch, tabuľku aj kalkulačku surovín pre viac pohárov.
Grécke frappé je klasický ľadový kávový nápoj z instantnej kávy, vody a ľadu, ktorý vznikol v Solúne v roku 1957. V recepte nájdete presné pomery kávy a vody, tradičný postup prípravy, rozdiel medzi verziami sketos, metrios a glykos, spôsob objednávania s mliekom me gala aj vysvetlenie rozdielu medzi frappé a freddo espresso.
Aperol s džúsom je jednoduchý domáci drink bez prosecca, v ktorom sa Aperol spája s pomarančovým džúsom a podľa chuti s trochou sódy. V recepte nájdete presný pomer na 1 pohár, postup za približne 5 minút, tipy na výber džúsu aj ďalšie jednoduché variácie s Aperolom.
Bellini je klasický benátsky koktail z jemného pyré z bielych broskýň a dobre vychladeného prosecca. Pozrite si správny pomer surovín, tradičný spôsob prípravy bez napenenia pyré, výber vhodného prosecca aj jednoduchú nealkoholickú verziu.
Pripravte si nealkoholický koktail Virgin Bloody Mary z paradajkovej a citrónovej šťavy, worcesterskej omáčky, tabasca a korenia. V recepte nájdete vhodný pomer surovín, postup bez šejkra, tipy na vyváženie pikantnosti aj voliteľné použitie nealkoholickej alternatívy vodky.
Pripravte si doma klasický koktail Bloody Mary z vodky, paradajkovej a citrónovej šťavy, worcesterskej omáčky, tabasca a korenia. V recepte nájdete presný pomer podľa IBA, správny spôsob miešania, vhodný pohár aj tipy, ako upraviť pikantnosť a dosiahnuť vyváženú chuť.
Čistá paradajková šťava sa dá pripraviť ako čerstvá šťava na okamžité pitie aj ako zaváraná zásoba na zimu. V recepte nájdete postup od spracovania zrelých paradajok cez pasírovanie bez šupiek a jadierok až po bezpečné zaváranie s okyslením, správnym naplnením pohárov a časom spracovania podľa ich veľkosti a nadmorskej výšky.
Pripravte si domáci ľadový čaj s citrónom a čerstvou mätou z kvalitného čierneho čaju. V recepte nájdete správny čas lúhovania, vyvážený pomer vody, citrónovej šťavy a sladidla, rady proti horkej či zakalenej chuti aj možnosti prípravy bez cukru, zo zeleného alebo ovocného čaju.
Pripravte si osviežujúcu melónovú limonádu s limetkou a čerstvou mätou. V recepte nájdete správny pomer melónu, vody, citrusovej šťavy a cukru, postup na jemné melónové pyré, sýtenú verziu aj praktické rady, ako napraviť príliš vodnatý nápoj a pripraviť limonádu vopred na letnú oslavu.