Michal 
Rýchla omeleta je ideálna voľba na raňajky, ľahký obed alebo večeru. Je hotová za pár minút a dá sa jednoducho obmieňať podľa chuti a surovín, ktoré máte doma. Suroviny (1 porcia) 2–3 vajcia 2 lyžice mlieka alebo smotany soľ čierne mleté korenie kúsok masla alebo olej Postup V miske rozšľaháme vajcia s mliekom, soľou a … Čítať viac
Klasické domáce šišky sú tradičné kysnuté pečivo, ktoré nesmie chýbať počas fašiangov,ale chutia kedykoľvek počas roka. Sú nadýchané, jemné a po vysmažení krásne mäkké. Suroviny (cca 10–12 kusov) 500 g polohrubej múky 250 ml mlieka 30 g čerstvého droždia 60 g cukru 2 žĺtky 60 g masla štipka soli olej na vyprážanie práškový cukor na … Čítať viac
Rýchly hráškový krém je jednoduchá polievka, ktorú zvládnete za pár minút. Je jemná, krémová a ideálna, keď chcete teplé jedlo bez dlhého varenia. Suroviny (2–3 porcie) 300 g mrazeného hrášku 1 menšia cibuľa 1 strúčik cesnaku 1 lyžica masla alebo olivového oleja 600–700 ml zeleninového vývaru (alebo vody) 100 ml smotany na varenie (voliteľné) soľ … Čítať viac
Domáca zemiaková kaša je klasická príloha, ktorá sa hodí k mäsu, rezňom aj zelenine. Je jemná, krémová a pripravená len z pár základných surovín. Suroviny (3–4 porcie) 1 kg zemiakov 60 g masla 150–200 ml mlieka soľ Postup Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Uvarené zemiaky zlejeme a krátko … Čítať viac
Avokádová nátierka so smotanovým základom je jemná, krémová a veľmi dobre roztierateľná. Vďaka smotanovej pomazánke má vyváženú chuť a chutí aj tým, ktorým čisté avokádo príde príliš výrazné. Suroviny (2–3 porcie) 1 zrelé avokádo 2 lyžice smotanovej pomazánky alebo kyslej smotany (alebo aj viac, podľa chuti. Pokojne aj celé 200g balenie) 1 menší strúčik cesnaku … Čítať viac
Rýchle zemiakové placky sú obľúbená klasika, ktorú zvládnete pripraviť z pár bežných surovín. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a výborné ako hlavné jedlo aj príloha. Suroviny (2–3 porcie) 500 g zemiakov 1 vajce 2–3 lyžice hladkej múky 1 strúčik cesnaku soľ čierne mleté korenie olej na vyprážanie Postup Zemiaky ošúpeme a nastrúhame najemno. … Čítať viac
Domáce zemiakové hranolky sú skvelou prílohou aj samostatným jedlom. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a pripravíte ich z pár bežných surovín. Suroviny (2–3 porcie) 700 g zemiakov 2–3 lyžice oleja soľ čierne mleté korenie (voliteľné) sušený rozmarín alebo paprika (voliteľné) Postup Zemiaky ošúpeme (alebo len dôkladne umyjeme) a nakrájame na hranolky. Hranolky krátko … Čítať viac
Keď potrebujete rýchly a spoľahlivý obed alebo večeru, kuracie stehná sú ideálna voľba. Sú šťavnaté, odpustia menšie chyby a dajú sa pripraviť bez zložitých surovín. Suroviny (2–3 porcie) 4 kuracie stehná (dolné alebo celé) 2 lyžice oleja alebo masla soľ čerstvo mleté čierne korenie sladká paprika sušený cesnak alebo cesnakový prášok bylinky podľa chuti (tymian, … Čítať viac
Zeleninový vývar je univerzálny základ do polievok, omáčok aj rizota. Tento recept je jednoduchý, poctivý a postavený na pomalom varení koreňovej zeleniny, vďaka čomu má vývar plnú chuť bez potreby bujónov. Ingrediencie 2 mrkvy 1 petržlen kúsok zeleru 1 cibuľa (neošúpaná, prekrojená) 2–3 strúčiky cesnaku 1 bobkový list 5–6 guľôčok čierneho korenia soľ podľa chuti … Čítať viac
Párky sú klasika, keď chcete rýchle jedlo bez veľkého varenia. Aj pri takom jednoduchom jedle však existuje pár pravidiel, vďaka ktorým budú šťavnaté, nepopraskajú a budú chutiť lepšie. Tu je 5 jednoduchých zásad, ktoré sa oplatí dodržať. 1) Voda nesmie vrieť naplno Najčastejšia chyba je, že párky hodíte do bublajúcej vody. Silný var môže spôsobiť … Čítať viac