Domáce zemiakové hranolky sú skvelou prílohou aj samostatným jedlom. Sú chrumkavé na povrchu, mäkké vo vnútri a pripravíte ich z pár bežných surovín.
Suroviny (2–3 porcie)
- 700 g zemiakov
- 2–3 lyžice oleja
- soľ
- čierne mleté korenie (voliteľné)
- sušený rozmarín alebo paprika (voliteľné)
Postup
- Zemiaky ošúpeme (alebo len dôkladne umyjeme) a nakrájame na hranolky.
- Hranolky krátko prepláchneme studenou vodou a osušíme papierovou utierkou.
- V miske ich premiešame s olejom, soľou a korením.
- Rozložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie tak, aby sa neprekrývali.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 220 °C približne 30–35 minút, počas pečenia ich raz otočíme.
- Po upečení dosolíme podľa chuti.
Tipy
Pre extra chrumkavosť môžete hranolky pred pečením na 20–30 minút namočiť do studenej vody.
Podávajte ich s kečupom, domácim dipom alebo ako prílohu k mäsu či hamburgeru. Alebo len tak samé. Mňam.
Volám sa Michal a mám rád jednoduché, domáce a rýchle recepty bez zbytočných komplikácií. Na ReceptyRychlo.sk zdieľam overené postupy z bežných surovín – bez experimentov a zbytočnej vedy.
Varíme jednoducho.
Objavte ďalšie rýchle a domáce recepty každé ráno o 8:00 na ReceptyRychlo.sk.
