Jednoduchý cuketový prívarok je rýchle bezmäsité jedlo zo smotanovej omáčky, cukety, cibule, cesnaku a kôpru alebo petržlenovej vňate. Hotový je približne do 25 minút a výborne chutí so zemiakmi, ryžou, chlebom alebo vareným vajíčkom. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na zahustenie, použitie mladšej aj väčšej cukety, skladovanie aj odporúčané bylinky.
Tradičný grécky šalát, známy aj ako choriatiki, je jednoduchý letný šalát z paradajok, uhorky, cibule, zelenej papriky, olív kalamata, syra feta, oregana a kvalitného olivového oleja. Nevarí sa, hotový je približne za 10 minút a najlepšie chutí s čerstvým pečivom alebo ako príloha ku grilovanému mäsu, rybám či ľahkej večeri.
Cold brew je káva pripravovaná za studena, pri ktorej sa nahrubo mletá káva lúhuje v studenej vode 12 až 24 hodín. Výsledkom je jemnejší, menej kyslý kávový koncentrát vhodný na ľadovú kávu, kávové drinky aj dezerty. V článku nájdete jednoduchý domáci postup, správne pomery, tipy na filtrovanie, skladovanie a najčastejšie chyby pri príprave.
Mrazená jahodová dreň je jednoduchý spôsob, ako si uchovať chuť sezónnych jahôd na neskôr. Stačia čerstvé jahody, trochu cukru alebo verzia bez pridaného cukru, citrónová šťava a mraznička. V článku nájdete postup krok za krokom, tipy na správne mrazenie, skladovanie aj použitie do jogurtu, smoothies, zmrzliny, palaciniek či ovocných omáčok.
Ľadová káva môže byť výrazná, svieža a krémová aj doma – stačí dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel. V článku nájdete 7 praktických tipov, ako zabrániť vodnatej chuti, kedy sladiť kávu, prečo použiť kávové kocky ľadu, ako pracovať s mliekom a kedy sa oplatí pripraviť cold brew.
Jemné domáce palacinky z hladkej múky, vajec, mlieka a vody alebo minerálky, ktoré sa dajú pripraviť na sladko aj na slano. V recepte nájdete správny pomer surovín, postup na hladké cesto bez hrudiek, tipy na odležanie cesta, panvicu, pečenie aj riešenia, prečo sa palacinky trhajú alebo lepia.
Rýchla hokkaido polievka je jednoduchá krémová polievka z tekvice, cibule, cesnaku a vývaru, hotová približne do 30 minút. Hokkaido tekvicu netreba šúpať, preto je príprava rýchla a praktická. V recepte nájdete postup krok za krokom, tipy na dochutenie, verziu bez smotany, skladovanie aj rady, ako polievku zamraziť bez straty konzistencie.
Krátka odpoveď: uvarené vajcia natvrdo v škrupine vydržia v chladničke približne 7 dní. Ošúpané vajcia je lepšie zjesť čo najskôr, ideálne v najbližších dňoch, a skladovať ich v uzavretej nádobe. Tu sú všetky detaily podľa toho, ako vajcia skladujete – vrátane tipov na meal prep, bezpečné chladenie a rozdielov medzi vajcami natvrdo a namäkko. V … Čítať viac
Ľadová káva z instantnej kávy je najrýchlejší spôsob, ako si doma pripraviť osviežujúci kávový nápoj bez kávovaru. Stačí instantná káva, malé množstvo horúcej vody, studené mlieko a ľad. V článku nájdete klasickú verziu s mliekom, efektnú dalgona kávu s penou na vrchu aj jednoduchú verziu bez cukru.
Chren na Veľkú noc patrí medzi výrazné sviatočné prílohy k údenému mäsu, šunke, vajíčkam aj cvikle. V článku nájdete jednoduché spôsoby, ako ho pripraviť – čerstvo nastrúhaný, s jablkom, so smotanou, ako varenú chrenovú omáčku alebo v kombinácii s cviklou. Nechýbajú ani praktické tipy na strúhanie bez slzenia, zachovanie ostrosti, skladovanie a mrazenie.