Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Jazmínová ryža je obľúbená dlhozrnná ryža s jemnou vôňou a mäkkou, nadýchanou štruktúrou. Hodí sa k ázijským jedlám, ku kuraciemu mäsu, zelenine aj omáčkam a pri správnej príprave zostane sypká, nie lepivá ani rozvarená. Na prvý pohľad sa varí jednoducho, ale práve pri jazmínovej ryži rozhodujú detaily. Dôležitý je správny pomer vody, krátke prepláchnutie a … Čítať viac
Rýchla koložvárska kapusta je sýte domáce jedlo, ktoré spája kyslú kapustu, mleté mäso, ryžu a smotanu do jednej výbornej zapekanej vrstvenej klasiky. Práve v tom je jej čaro – suroviny sú jednoduché, ale výsledok je po upečení šťavnatý, krémový a veľmi chutný. Tento recept je ideálny na rodinný obed aj večeru, keď chceš pripraviť jedlo … Čítať viac
Krémová špargľová polievka je jemná jarná polievka s elegantnou chuťou, ktorá sa hodí na ľahký obed aj slávnostnejšie menu. Vďaka smotane je príjemne hladká, špargľa jej dodá sviežu zeleninovú chuť a hotová je bez zbytočne dlhej prípravy. Najlepšie chutí z čerstvej zelenej špargle, ale zvládnete ju pripraviť aj z bielej. Podávajte ju s krutónmi, pečivom … Čítať viac
Špagety s pestom, špenátom a špargľou sú rýchly jarný obed plný zelenej chuti. Bazalkové pesto, čerstvý špenát a chrumkavá špargle — všetko hotové za čas kým sa uvarí pasta. Hotové do 20 minút, bez mäsa a s minimom práce. Posypané parmezánom chutia ako z talianskej reštaurácie. Suroviny (2 porcie) 200 g špagiet 150 g čerstvej … Čítať viac
Hrachová krémová polievka so smotanou je rýchla, jemná a veľmi chutná polievka, ktorú pripravíte za pár minút. Vďaka sladkému hrášku a smotane má krásne krémovú konzistenciu a jemnú chuť. Hodí sa ako ľahký obed alebo ako predjedlo k hlavnému jedlu. Ingrediencie 400 g hrášku (môže byť aj mrazený) 1 menšia cibuľa 1 zemiak 1 PL … Čítať viac
Krémová zemiaková polievka s pórom je jemná, hladká a plná chuti. Pór dodáva polievke jemnú sladkastú chuť a krémovú textúru — bez mäsa, bez dlhého varenia. Hotová je do 30 minút a hodí sa ako ľahký obed aj ako rýchla večera. Stačí pár bežných surovín. Suroviny (4 porcie) 500 g zemiakov 1 väčší pór (biela … Čítať viac
Losos patrí medzi najobľúbenejšie ryby v kuchyni, pretože je chutný, výživný a jeho príprava nezaberie veľa času. Ak sa pripraví správne, zostane krásne šťavnatý, jemný a hodí sa na rýchly obed aj ľahšiu večeru. Veľkou výhodou lososa je, že ho môžete pripraviť viacerými spôsobmi – na panvici, v rúre aj na grile. Stačí pár základných … Čítať viac
Špenátové halušky so syrovou omáčkou a kuracím mäsom sú netradiční variant klasických slovenských halušiek. Zelené halušky zo špenátového cesta, krémová syrová omáčka a opečené kuracie mäso — výdatný obed ktorý prekvapí. Hotové do 45 minút. Halušky nemusíte mať haluškovač — zvládnete ich aj bez neho. Suroviny (4 porcie) Špenátové halušky: 500 g zemiakov 200 g … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Vyberte druh strukoviny a či ste ju namáčali — kalkulačka okamžite zobrazí presný čas varenia, pomer vody aj čo robiť a čo nie. Namáčali ste fazuľu cez noc alebo ste zabudli? Varíte šošovicu prvýkrát a neviete koľko minút? Táto kalkulačka dáva konkrétne časy — nie rozsahy z obalu, ale reálne časy varenia pre … Čítať viac
Kuracie prsia alebo vykostené stehná? Táto otázka stojí pred každým, kto sa chystá variť z kuracieho mäsa. Oba kusy sú chutné, oba sa rýchlo pripravujú — no každý sa hodí na niečo iné. Tento článok vám pomôže vybrať si správne. Jednoduchá odpoveď znie: stehná sú šťavnatejšie a odpúšťajú chyby, kuracie prsia sú chudšie a pripravené … Čítať viac