Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Šošovicová polievka na kyslo je tradičná slovenská polievka s jemne kyslou chuťou od octu a smotany. Hustá, sýta a plná chuti — ideálna na chladnejší deň alebo keď chcete niečo výdatné z bežných surovín. Tajomstvo dobrej kyslej šošovicovej polievky je v zásmažke a v správnom pomere octu — nesmie byť ani príliš kyslá ani príliš … Čítať viac
Údené kuracie stehná na kyslej kapuste sú klasický slovenský obed z jedného hrnca. Údené mäso a kyslá kapusta sa pri dusení krásne dopĺňajú — kapusta zmäkne a preberie chuť mäsa, mäso zostane šťavnaté. Aktívna príprava trvá 10 minút — zvyšok zariadí hrniec. Hotové do 45 minút. Suroviny (4 porcie) 4 údené kuracie stehná 500 g … Čítať viac
Hľadáte rýchly a jednoduchý obed alebo večeru? Táto brokolicová polievka do 20 minút je ideálne riešenie. Pripravíte ju z pár základných surovín a výsledok je jemná, chutná a ľahká polievka, ktorá zasýti. Žiadne komplikácie, žiadne špeciálne suroviny. Len rýchla a dobrá polievka. Suroviny (4 porcie) 1 brokolica (čerstvá alebo mrazená) 1 menšia cibuľa 1 zemiak … Čítať viac
Kuchynská kalkulačka Zadajte počet osôb, vyberte druh strukoviny a spôsob použitia — kalkulačka okamžite zobrazí, koľko gramov suchej strukoviny pripraviť aj koľko vody budete potrebovať. Koľko šošovice uvariť na polievku pre štyroch? Koľko fazule na dal pre celú rodinu? Príliš málo a jedlo bude riedke, príliš veľa a zostane vám pol hrnca. Správna porcia závisí … Čítať viac
Zemiaky vyzerajú jednoducho, ale aj pri nich sa dá spraviť pár chýb, ktoré zhoršia chuť aj konzistenciu. Väčšinou ide o drobnosti, ktoré ľahko opravíte. Tu je 5 najčastejších problémov a rýchle riešenia. 1. Vkladanie zemiakov do vriacej vody Ak zemiaky hodíte rovno do vriacej vody, vonkajšia vrstva sa uvarí príliš rýchlo a vnútro zostane tvrdé. … Čítať viac
Nazbierali ste medvedí cesnak a neviete čo s ním do zajtra? Alebo máte väčšie množstvo a chcete ho uchovať čo najdlhšie? Správne skladovanie rozhoduje o tom, či listy zostanú svieže a aromatické — alebo zvädnú a stratia chuť do dvoch dní. Tento článok vám povie presne ako dlho vydrží medvedí cesnak pri rôznych spôsoboch skladovania … Čítať viac
Rýchla krémová cesnaková polievka je ideálna voľba keď potrebujete niečo teplé, sýte a hotové do 20 minút. Jemná chuť cesnaku, krémová konzistencia a chrumkavé krutóny robia z tejto polievky obľúbenú klasiku. Stačí jedna hlávka cesnaku a bežné suroviny. Výsledok je polievka ktorá zahreje a zasýti. Suroviny (4 porcie) 1 hlávka cesnaku 1 menšia cibuľa 2 … Čítať viac
Mletý rezeň je klasický slovenský obed, ktorý pozná každý. Chrumkavý zvonku, šťavnatý vnútri — a pritom jednoduchý na prípravu. Nepotrebujete špeciálne suroviny ani dlhý čas v kuchyni. Hotový je do 30 minút a najlepšie chutí s krémovým zemiakovým pyré a uhorkový šalátom. Suroviny (4 porcie) 500 g mletého mäsa (bravčové alebo zmes bravčového a hovädzieho) … Čítať viac
Ak hľadáte rýchly a sýty obed alebo večeru, tieto rýchle omáčky na cestoviny s mäsom pripravíte za menej ako 15 minút. Stačí pár základných surovín a chutná omáčka je hotová. Paradajková, smotanová alebo cesnaková omáčka s mäsom sa výborne hodí k špagetám, penne alebo tagliatelle. 1. Rýchla paradajková omáčka s kuracím mäsom Ingrediencie 200 g … Čítať viac
Vykostené kuracie stehná sú jednou z najvšestrannejších surovín, ktoré môžete mať v chladničke. Sú šťavnatejšie ako kuracie prsia, rýchlo sa pripravujú a hodia sa takmer na každý spôsob úpravy — na panvicu, do rúry aj do hrnca. Tu je 5+1 nápadov, čo z nich doma uvariť. Každý nápad má krátky postup, takže sa podľa neho … Čítať viac