Kurací černohorský rezeň: chrumkavé cestíčko a šťavnaté mäso
Kurací černohorský rezeň je šťavnatá kuracia verzia obľúbeného rezňa v zemiakovom cestíčku. Kuracie prsia sa najskôr zľahka obalia v múke, potom v cestíčku zo surových zemiakov, vajec, cesnaku a majoránu a vypražia sa dozlatista. V recepte nájdete presný pomer surovín, kalkulačku porcií aj tipy, aby zemiakový obal dobre držal a mäso zostalo šťavnaté.