Jednoduchý recept na sýte boloňské špagety s mletým mäsom, paradajkami, pretlakom, cesnakom a bylinkami. Omáčka má plnú chuť, najlepšia je po pomalšom varení a hodí sa ako rýchly obed alebo večera pre celú rodinu.
Praktický poradenský článok s tipmi, ako pripraviť lepšiu Bolognese omáčku. Vysvetľuje, ako správne opiecť mäso, použiť paradajkový pretlak, zahustiť omáčku, zjemniť kyslosť a lepšie ju spojiť so špagetami.
Kurací stroganov s cestovinou je rýchly a sýty recept z kuracích pŕs, šampiňónov a krémovej smotanovej omáčky. Hotový je približne za 30 minút a hodí sa na jednoduchý obed aj večeru počas týždňa.
Smotanová omáčka na cestoviny je jedlo, ktoré zvládnete za 15 minút a chutí, akoby ste mu venovali oveľa viac času. Základ tvorí smotana, maslo a parmezán – tri suroviny, ktoré sa v panvici spoja do hladkej a krémovej omáčky. Omáčku môžete nechať jednoduchú alebo ju doplniť o cesnak, špenát, kukuricu či čerstvé bylinky. Hodí sa … Čítať viac
Hľadáte rýchly obed alebo večeru bez mäsa? Tieto rýchle omáčky na cestoviny pripravíte z jednoduchých surovín, ktoré máte väčšinou doma, a zvládnete ich za 10 až 15 minút. Paradajková, smotanová aj cesnaková omáčka sú overené klasiky, ktoré sa len tak neomrzia. Každá z týchto troch omáčok má iný chuťový základ – jedna je kyslastá a … Čítať viac
Jednoduchý cestovinový šalát je ideálny ako rýchly obed, ľahká večera alebo príloha ku grilovačke. Pripravíte ho z pár bežných surovín, bez zbytočného varenia navyše a chutí výborne aj na druhý deň. Základ tvoria krátke cestoviny, zelenina, olivový olej a bylinky. Kuracie mäso môžete pridať, ak chcete sýtejšiu verziu, ale šalát funguje veľmi dobre aj bez … Čítať viac
Špagety patria medzi najobľúbenejšie cestoviny – sú rýchle, jednoduché a dajú sa pripraviť na desiatky spôsobov. Ak hľadáte inšpiráciu, ako ich obmeniť bez zbytočnej námahy, tu je 5 overených spôsobov prípravy, ktoré zvládne každý. Každý spôsob má iný charakter – od klasickej paradajkovej omáčky cez minimalistické aglio e olio až po sýtu mäsovú verziu. Vyberte … Čítať viac
Rýchla paradajková omáčka na cestoviny je jednoduchý základ, ktorý zachráni obed aj večeru. Hotová je za pár minút, chutí ako z talianskej kuchyne a dá sa ľahko vylepšiť podľa toho, čo je práve doma. Stačí cibuľa, cesnak, paradajky, bylinky a trochu času na krátke prebublanie. Výsledkom je omáčka, ktorá sa hodí k špagetám, penne, fusilli … Čítať viac
Domáce rizoto zo slovenskej ryže je klasika, ktorú pozná každý slovenský dom. Slovenská ryža nie je ryža — je to druh cestoviny v tvare ryžových zŕn, ktorá absorbuje omáčku a chutí úplne inak ako bežné cestoviny. Spolu s čerstvo opečeným kuracím mäsom a zeleninou je to plnohodnotný obed za menej ako 30 minút. Podávajte s … Čítať viac
Granadír je klasické slovenské a české jedlo z uvarených zemiakov, cestovín, vajec a cibule. Jednoduché, výdatné a hotové za pol hodiny. Tajomstvo dobrého granadíru je v správnom opečení – suroviny musia byť chrumkavé, nie rozvárané. Podáva sa s kyslými uhorkami, kyslou kapustou alebo len tak. Suroviny (2–3 porcie) 400 g uvarených zemiakov (najlepšie zo dňa … Čítať viac