Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Príliš riedka polievka je bežný problém, ktorý sa dá jednoducho vyriešiť. Záleží len na tom, aký druh polievky máte a čo máte po ruke. Niektoré spôsoby zahustenia fungujú univerzálne, iné sa hodia len pre konkrétne druhy polievok. Tu nájdete odpovede na všetky najčastejšie otázky o zahusťovaní polievok – na jednom mieste. Ako zahustiť polievku múkou … Čítať viac
Kuracia kapsa plnená syrom a slaninou je sýty obed, ktorý vyzerá efektne, ale zvládnete ho bez väčších skúseností. Kuracie prsia dostanú šťavnatú plnku a podušia sa v hustej paprikovej omáčke. Podávajte s ryžou a kyslou uhorkou – presne tak, ako to poznáme z domácej kuchyne. Recept je hotový za menej ako hodinu a postačí pre … Čítať viac
Hrášková krémová polievka so smotanou je jemná, rýchla a príjemne sýta polievka, ktorá sa hodí na bežný obed aj ľahšiu večeru. Vďaka smotane má hladkú konzistenciu, zjemnenú chuť a patrí medzi recepty, ktoré zvládnete aj počas pracovného týždňa bez zložitej prípravy. Hotová približne za 25 minút. Pripraviť ju môžete z mrazeného aj čerstvého hrášku a … Čítať viac
Tradičná zemiaková polievka ako od babičky patrí medzi tie recepty, ktoré nikdy nesklamú. Je jednoduchá, poctivá, sýta a pripravená zo surovín, ktoré má doma takmer každý. Jemná chuť zemiakov, cibule, cesnaku a majoránky vytvára klasiku, ktorá zahreje a zasýti. Táto domáca zemiaková polievka je ideálna na bežný obed aj ľahšiu večeru. Najlepšie chutí s čerstvým … Čítať viac
Zemiaky na šalát sa varia inak ako zemiaky na prílohu alebo pyré. Musia byť uvarené dostatočne, aby sa dali nakrájať, ale nesmú byť rozvarené – inak sa šalát zmení na kašu. Čas varenia závisí od veľkosti zemiakov, ich druhu aj od toho, či ich varíte celé alebo nakrájané. Tu je praktický prehľad časov aj tipov, … Čítať viac
Kapustové halušky sú tradičné slovenské jedlo z kyslej kapusty, zemiakových halušiek a opečenej slaniny. Jednoduché, sýte a plné chuti. Presne ten typ obeda, ktorý si pamätáte od babičky. Aktívna príprava trvá asi 30 minút. Najdlhšie trvá samotné varenie halušiek, ale zvyšok je jednoduchý. Suroviny (4 porcie) Halušky: 600 g surových zemiakov 200 g hladkej múky … Čítať viac
Párky sú klasika, keď chcete rýchle jedlo bez veľkého varenia. Aj pri takom jednoduchom jedle však existuje pár pravidiel, vďaka ktorým budú šťavnaté, nepopraskajú a budú chutiť lepšie. Tu je 5 jednoduchých zásad, ktoré sa oplatí dodržať. 1) Voda nesmie vrieť naplno Najčastejšia chyba je, že párky hodíte do bublajúcej vody. Silný var môže spôsobiť … Čítať viac
Domáce klobásy sú iné ako kupované — výraznejšie, šťavnatejšie a presne také korenené ako vy chcete. Ale rozdiel medzi dobrou a naozaj dobrou klobásou je v detailoch ktoré väčšina receptov nespomína. Tu je 7 trikov ktoré posunú vaše domáce klobásy na vyššiu úroveň. 1. Mäso musí byť studené Toto je najdôležitejší trik. Teplé mäso pri … Čítať viac
Údené kuracie mäso je jedna z najpohodlnejších surovín v kuchyni. Je už tepelne spracované, plné chuti a pripravené za pár minút. Hodí sa ako hlavné jedlo, do polievok, šalátov aj na sendviče. Tu je 7 overených receptov a nápadov, ako ho využiť – od klasiky až po rýchle varianty na všedný deň. 1. Ako pripraviť … Čítať viac
Kurací steak s volským okom je jednoduchý a sýty obed, ktorý sa pripraví rýchlo a bez komplikácií. Šťavnaté kuracie mäso, jemná omáčka a volské oko na vrchu – kombinácia, ktorá nikdy nesklame. Podávať ho môžete s ryžou, zemiakmi alebo kašou. Kyslá kapusta ako príloha dodá jedlu príjemnú kyslosť, ktorá sa ku kuracine výborne hodí. Suroviny … Čítať viac