Rýchle obedy sú ideálne, keď chceš variť jednoducho a bez zbytočných komplikácií. Nájdeš tu polievky, mäsové jedlá, cestoviny aj klasické domáce recepty hotové do 30 minút.
Recepty sú postavené na bežných surovinách a zvládneš ich aj bez veľkých skúseností. Stačí pár ingrediencií a môžeš mať teplý obed rýchlo na stole.
Ako zahustiť zemiakový prívarok, keď zostal príliš riedky? Pozrite si 4 praktické spôsoby s múkou aj bez múky: klasickú zápražku, zátrepku, roztlačené zemiaky a zahustenie zemiakovým alebo kukuričným škrobom. V článku nájdete presný postup, množstvá aj tipy, ako sa vyhnúť hrudkám a dosiahnuť správne hustý prívarok.
Koľko fazule dať do polievky na osobu? Praktická kalkulačka prepočíta množstvo sušenej alebo scedenej konzervovanej fazule podľa počtu osôb a podľa toho, či pripravujete ľahšiu, klasickú alebo hutnú fazuľovicu. V článku nájdete aj orientačné množstvá vody, tabuľku pre 2 až 6 osôb a tipy, ako upraviť hustotu polievky.
Koľko strukovín na osobu? Praktická kalkulačka prepočíta množstvo suchej fazule, šošovice, lúpaného hrachu alebo cíceru podľa počtu osôb a podľa toho, či pripravujete polievku alebo hlavné jedlo. Zobrazí aj orientačné množstvo vody a odhad uvarenej hmotnosti. Kalkulačka pracuje s 60 g suchých strukovín na osobu do polievky a 90 g pri hlavnom jedle.
Ako dlho variť strukoviny: kalkulačka vám podľa druhu a namáčania zobrazí orientačný čas varenia fazule, šošovice, lúpaného hrachu a cíceru, odporúčaný pomer vody aj čas v tlakovom hrnci. V článku nájdete aj prehľadnú tabuľku, tipy na namáčanie a vysvetlenie, prečo môžu staršie strukoviny alebo kyslé suroviny čas varenia predĺžiť.
Koľko majonézy dať do zemiakového šalátu? Ako praktický základ začnite približne s 200 g majonézy na 1 kg zemiakov. Ak máte radi výrazne krémovejší šalát, môžete množstvo postupne zvýšiť približne na 250 g. V článku nájdete správny pomer, tipy na postupné pridávanie majonézy, ľahšiu verziu s jogurtom alebo kyslou smotanou aj rady, ako zachrániť šalát s priveľkým množstvom majonézy.
Porcia mäsa na osobu závisí od druhu mäsa, podielu kostí, veľkosti porcie aj príloh. Ako praktický základ pri hlavnom jedle počítajte približne so 150 až 200 g surového mäsa bez kosti na dospelú osobu. Použite interaktívnu kalkulačku a podľa druhu mäsa, počtu osôb a veľkosti porcie si okamžite prepočítajte, koľko mäsa potrebujete kúpiť.
Zemiakový prívarok s vajíčkom je jednoduchý bezmäsitý obed z bežných surovín, ktorý pripravíte približne za 35 minút. Mäkké zemiaky v jemnom hustejšom základe sa podávajú s vajíčkom natvrdo, cesnakom a rascou. V recepte nájdete presný postup na prívarok bez hrudiek, tipy na správne zahustenie aj alternatívu s volským okom.
Najčastejšie chyby pri varení kapustnice vznikajú pri solení, úprave kyslosti, výbere kapusty, dĺžke varenia aj pridávaní smotany. Pozrite si 5 typických problémov, ktoré môžu pokaziť chuť alebo konzistenciu kapustnice, a praktické rady, ako zachrániť presolenú či príliš kyslú polievku, zabrániť zrazeniu smotany a správne dochutiť hotovú kapustnicu.
Aperol Spritz: koľko má kalórií a alkoholu 1 pohár? Praktická kalkulačka prepočíta orientačné kalórie, gramy čistého alkoholu aj percento alkoholu pre 1 až 4 poháre. Výpočet pracuje s pomerom 3-2-1 a modelovým pohárom s 90 ml prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml sódy.
Aperol Spritz do džbánu: recept pre 4, 6 alebo 8 ľudí vychádza z klasického pomeru 3-2-1: 3 diely Prosecca DOC, 2 diely Aperolu a 1 diel sódy. V článku nájdete presné množstvá pre 4, 6 aj 8 pohárov, správne poradie miešania aj praktické tipy, ako pripraviť väčšiu dávku tak, aby zostala studená a perlivá.