Bazový sirup si vyžaduje námahu raz za rok – keď kvitnú bazy. Bolo by škoda, keby sa pokazil skôr, ako ho stihnete spotrebovať. Dobrá správa je, že pri správnom skladovaní vydrží dlho, bez toho, aby ste potrebovali špeciálne vybavenie. Nižšie nájdete všetko podstatné – ako dlho sirup vydrží, kde ho skladovať, ako spoznáte, že sa … Čítať viac
Rýchla paradajková polievka je ideálnou voľbou, keď chceš teplé, chutné jedlo hotové za pár minút. Základ z paradajok, cesnaku a byliniek zvládneš bez dlhého varenia a bez zložitých surovín. Polievka chutí výborne aj v základnej verzii, ale ak ju na záver rozmixuješ a pridáš trochu smotany, získa krémovú konzistenciu, ktorá sa hodí aj na slávnostnejší … Čítať viac
Jednoduchá tuniaková pomazánka je rýchla raňajková natierka, ktorú zvládnete za 5 minút. Tuniakovi zo plechovky stačí pár ingrediencií a vznikne krémová pomazánka, ktorá skvelo drží tvar aj na opečenom chlebe. Hodí sa na raňajky, desiatu aj ako rýchle predjedlo. Čím dlhšie postojí v chladničke, tým lepšie chutí – chute sa prepoja a pomazánka zhustne. Suroviny … Čítať viac
Volské oko a praženica – dve najrýchlejšie vajíčkové raňajky, ktoré pozná každý. Vyzerajú jednoducho, no každé z nich má svoju logiku, svoje pravidlá a svoje typické chyby. Ak chcete vedieť, kedy siahnuť po jednom a kedy po druhom, a ako dosiahnuť naozaj dobrý výsledok, čítajte ďalej. Základné recepty nájdete tu – ak ste ich ešte … Čítať viac
Pečené mäso v rúre môže byť úplne bez stresu. Stačí sa vyhnúť pár drobnostiam, ktoré robia rozdiel medzi šťavnatým výsledkom a suchým kúskom mäsa. Tu je 5 najčastejších chýb pri pečení mäsa v rúre a jednoduché riešenia, ktoré zvládnete hneď pri najbližšom pečení. Väčšina chýb sa opakuje stále dokola a pritom ich oprava nezaberie takmer … Čítať viac
Kôprová omáčka patrí medzi tie jedlá, ktoré každý pozná, ale nie každému vyjde tak, ako má. Raz je príliš riedka, inokedy hrudkovitá, kôprová chuť sa vytratí alebo omáčka nie je príjemne voňavá. Pritom stačí vedieť niekoľko vecí. Tieto tipy platia pre každý recept na kôprovú omáčku. Ak ešte nemáte základný recept, začnite tu: Najlepšia kôprová … Čítať viac
Údené kuracie stehná sú už samy o sebe chuťovo výrazné, preto ich príprava nemusí byť zložitá. Správnym postupom dosiahnete šťavnaté mäso a jemne chrumkavú kožu bez zbytočného vysušovania. Kľúčom je pomalé pečenie s trochou vlhkosti a tuku. Keď ich posledných pár minút opečiete na vyššej teplote, koža sa krásne zatiahnе a mäso zostane vnútri šťavnaté. … Čítať viac
Chlieb vo vajci je recept z pár surovín, ktorý by mal vyjsť každému. A predsa – niekedy sa chlieb rozpadne v miske, prilepí na panvicu, zostane mokrý vo vnútri alebo je zvonku pripálený a vo vnútri surový. Nie je to smola. Je to vždy niektorá z tých istých chýb. Tu sú najčastejšie príčiny a ako … Čítať viac
Praženica s cibuľou patrí medzi najjednoduchšie domáce jedlá, ktoré pripravíte za pár minút. Tento recept je ideálny na rýchle raňajky, ľahkú večeru alebo chvíle, keď chcete z niekoľkých bežných surovín pripraviť niečo chutné a sýte. Červená cibuľa dodáva praženici jemne sladšiu chuť než klasická žltá cibuľa. Ak ju krátko opečiete na masle, vajcia sa s … Čítať viac
Hľadáte nápad na rýchlu večeru, ktorá nezaberie celý večer? Tu nájdete overené recepty do 30 minút z bežných surovín – od jednoduchých jedál z panvice cez cestoviny až po ľahké večere pre celú rodinu. Ako vybrať rýchlu večeru do 30 minút Rýchla večera nemusí znamenať len rožok, praženicu alebo cestoviny bez nápadu. Dobrý večerný recept … Čítať viac